V sobotu som vyskúšala krásne kus zredukované ratatui. Na oleji som opražila cibuľu, cesnak, pridala cukinu nakrájanú na kúsky, papriku chvíľu podusila a na záver pridala malé paradajky a dokorenila. Ono to bolo fakt božské. Originál recept je s baklažánom, cukina sa krája na kolieska najprv sa trochu zelenina opečie, potom sa chvilu dusí, alebo sa to dá spraviť v zapekacej mise.
Dievčatá, aké sú vase oblubene zleneinove recepty? prosim poradte mi ako upravovat zeleninu, aby jedlo bolo rychlo hotove, chutne a zdrave. Ďakujem.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Najväčší problém pri dodržiavaní delenej stravy bol pre mňa jednotvárny jedálniček. Času málo, energie na prípravu zaujímavých jedál tiež, fantázie pomenej, skúsenosti s úpravou zeleniny, strukovín, prípravou zeleninových šalátov skoro žiadne.
Devy krásne, poďme sa spolu navzájom inšpirovať chutnými a jednoduchými receptami podľa delenej stravy. Ponúkam vám zopár svojich tipov.
Rňajky: nahrubo si nastrúham dve tri jablká, pridám zopár pomletých vlažských orechov, alebo len posekaných na menšie kúsky. Možeme osladiď medom, pokvapkať citrónom, mne také nechýba. Je to božské.
Alebo stačí nakrájať banán, jablko, pridať pomaranč a iné ovocie a výborný ovocný šalát je na svete.
Obed: sacharidový deň - keď rodine robím francúzske zemiaky, sebe zvyknem pripraviť inú alternatívu. Uvarene zemaiky v šupke očistím, nakrájam na kolieska. Zapekaciu misu vymastím olejom a prekladam zemiaky, na to cibuľu nakájanú na kolieska, obvarené kúsky brokolice, znova cibulu a zemiaky. Je to božské. zemiaky posolím , okorením, vrch ešte pokvapkám olejom.
Tiež mám rada zemiaky so šampiónmi, ryža akosi nepatrí k mojím obľubeným surovinám, možno je to aj tým, že ju neviem chutne pripraviť. Zemiaky očistím, nakrájam na menšie kúsky a uvarím, na panvici orestujem cibulu, pridám šampióny, trochu podlejem vodou, okorením, pridám pretlak, chvíľu podusím a primiešam uvarené zemiaky.
V bielkovinové dni, si väčšinou pripravím k mäsu, ktoré robím celej family nastrúhanú mrkvu, je to celkom chutna a rýchla kombinácia.
Šalátov zvládam všeobecne málo. V bielkovinový deň je vhodný šopský šalát - paradajky, paprika, uhorka na márne kúsky a k tomu na záver nastrúham slaný syr. Pridávam ešte šalátové korenie a polejem olivovým olejom.
V sacharidový deň je vhodný šalát z akéhokoľvek zeleného šalátu, pridám nakrájané paradajky , olivový olej, korenie, kukuricu ..
Alebo obdova šopského šalátu, len namiesto syra si tam dám hrianky nakrájané na márne kúsky.
Najväčší problé mmám s tepelne upravenou zeleninou, ktorá je dôležitá hlavne teraz v zime. Ako tak som sa naučila pripravovať cukinu, ale tu som asi aj skončila.
Dievčatá, pridajte prosím aj vy svoje obľúbené recepty na rýchle a chutné jedlá podľa delenej stravy. Ďakujem.