reklama

Dusená cuketová tekvica

Pridal/a Evicka56 dňa 04. 06. 2014 - 12:50 - Recepty Evicka56
Dusená cuketová tekvica, Hlavné jedlá, recept, Evicka56

reklama

toto jedlo je vhodné nielen pre vegetariánov...

Ingrediencie
1 kus cuketa
1 kus tekvica
4 kusov paradajka
1 kus šalotka
1 čajová lyžička kurkuma
1 zväzok petržlenová vňať
  mleté čierne korenie
  soľ
  olej
  mäta čerstvá
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

1, na oleji speníme nakrájanú šalotku alebo bielu cibuľu 2, pridáme nakrájané paradajky, kto nemá rád šupku môže ich spariť a ošúpať 3, pridáme očistenú cuketo tekvicu, nakrájanú na kocky 4, poprášime kukrumou, soľou, korením 5, pridáme pár lístkov mäty a za hrsť nasekanej petržlenovej vňate 6, podlejeme pohárom vody a zakryté na miernom ohni dusíme cca 15-20 minút 7, podávame len tak samotné, s chlebom, bagetou alebo ako prílohu k mäsu, napr. grilovanému 8, je to strašne dobré 9, na pripojenom obrázku je odfotená cuketová tekvica - rugosa friulana

Doplňujúce poznámky

toto jedlo pripravujem z takej čudnej bradavičnatej cukíny, hovoríme jej cuketová tekvica, odborný názov "rugosa friulana" predpokladám, že sa dá pripraviť aj z maslovej tekvice napr. hokaido

Výnos
2 Porcie
Celkový čas
15 minút
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama