reklama

Dusené zemiaky s karfiolom a hráškom

Pridal/a dasa_ dňa 24. 07. 2013 - 16:20 - Recepty dasa_
Dusené zemiaky s karfiolom a hráškom, Hlavné jedlá, recept, dasa_

dasa_ | Dusené zemiaky s karfiolom a hráškom


reklama

Rýchly letný obed alebo večera

Ingrediencie
1 kus karfiol
1 kilogram zemiak
100 gramov hrášok
1 kus cibuľa
1 čajová lyžička soľ
1⁄4 čajová lyžička kurkuma
2 polievkové lyžice olej
200 millilitrov voda
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Karfiol rozoberieme na malé ružičky a dobre umyjeme, zemiaky očistíme a nakrájame na menšie kúsky.

Cibuľu očistíme, speníme na oleji, pridáme karfiol, zemiaky, chvíľu restujeme.

Zalejeme vodou, pridáme soľ a pomaly pod pokrievkou dusíme. Vody dáme iba tesne nad zemiaky, tak, aby jej nakoniec trošku ostalo, vytvorí nám omáčku. Radšej počas dusenia po troche pridávame.

Chvíľu pred dovarením pridáme hrášok, kurkumu (nemusí byť) a necháme pod pokrievkou dôjsť do mäkka. Zemiaky by mali byť čiastočne rozvarené, aby spolu so zvyškom vody vytvorili omáčku.

Podávame so šalátom podľa chuti.

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama