reklama

Moje bryndzové pirohy

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 03. 07. 2015 - 19:51 - Recepty M.á.r.i.a
Moje bryndzové pirohy, Hlavné jedlá, recept, M.á.r.i.a

M.á.r.i.a | Bryndzové pirohy


reklama

každá gazdinka má svoj recept, vyskúšajte aj ten môj...

Ingrediencie
500 gramov polohrubá múka
2 kusov vajce
2 decilitre voda
1 polievková lyžica bravčová masť
250 gramov bryndza
3 kusov zemiak
50 gramov maslo
  trocha soľ
  trocha kôpor
  trocha cibuľa
  trocha slanina
  trocha kyslá smotana
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Zemiaky uvaríme v šupke. Z múky, masti, vajec a pridávaním vlažnej vody si vypracujeme hladké - vláčne cesto. Urobíme bochník, zakryjeme servítkom a necháme odpočinúť.

Medzitým si urobíme plnku - ošúpeme zemiaky, nastrúhame, bryndzu vymiešame s maslom a spojíme so zemiaky. Podľa chuti dosolíme a pridáme kôpor.

Ja pirohy nerobím formičkou ale z cesta odvaľkám pás, poukladám kôpky plnky, cesto preložím, dobre prstami stlačím, radielkom pokrájam na štvorčeky. Takto pokračujem kým mám cesto.

Pirohy vyvarím v osolenej vode kým nevyplávajú. 

Slaninku si rozpražím s cibuľou, pirohy naukladám na tanier, prelejem slaninkou a na vrch dám kyslú smotanu... Dobrú chuť

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
38 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
8 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

Kamila, Pi, 03. 07. 2015 - 22:18

Dala by som si, tie som milovala. Tlieskam

M.á.r.i.a, So, 04. 07. 2015 - 10:31

sú naozaj dobréééééééé  ÚsmevKvietok

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama