Šošovica dusená s ryžou a mrkvou. Alternatíva pre tých, ktorí chcú vyskúšať aj niečo iné, ako tradičný šošovicový prívarok
| 2 | hrnčeky | šošovica |
| 1 | hrnček | ryža |
| 2 | kusov | mrkva |
| 1 | kus | cibuľa |
| 1⁄2 | čajová lyžička | rímska rasca |
| 1⁄2 | čajová lyžička | kurkuma |
| 1⁄2 | čajová lyžička | koriander |
| 1⁄2 | čajová lyžička | soľ |
| 1 | hrnček | voda |
| 1 | polievková lyžica | olej |
Šošovicu namočíme do vody.
Cibuľu nakrájame na jemno, mrkvu na kolieska hrubé asi 0,5 cm.
Rozohrejeme olej, usmažíme cibuľu, pridáme rímsku rascu, kurkumu, sušený koriander a mrkvu. Krátko opražíme, pridáme šošovicu, ryžu. Premiešame, zalejeme vriacou vodou asi tak, ako keď varíme ryžu. Po 10 minútach pridáme soľ. Dusíme do mäkka. Ak nemáme všetky koreniny, nevadí. Chuť bude trochu iná, ale aj tak výborná.
Môžeme podávať samostatne, s čerstvou zeleninou, prípadne ako prílohu.
Keď mi ostane trochu, tak na druhý deň mávame zvyčajne hŕstkovú polievku 
. Uvarím nadrobno pokrájané zemiaky s krúpkami a nakoniec pridám udusenú šošovicu a ryžou a mrkvou. Úplne nakoniec pridám trochu majoránky.
Dnes som skusila uvarit. Musim pochvalit 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem za recept, vyzerá to skvele, vyskúšam. Zo šošovice zvládnem len polievku.