reklama

Domáce zeleninové dochucovadlo

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 18. 01. 2016 - 11:04 - Recepty M.á.r.i.a
Domáce zeleninové dochucovadlo , Iné recepty, recept, M.á.r.i.a

reklama

Často čítam o Vegete, ktorá má zástancov ako aj neprajníkov. Ja dlhé roky používam svoju vlastnú...tak viem čo som si tam dala a hlavne je bez chémie. Kto to nepozná, nech skúsi. Trochu viac práce ale výsledok sa oplatí.

Ingrediencie
3 kusov mrkva
1 kus petržlen
1⁄2 kus zeler
1⁄2 kus kaleráb
1⁄2 kus pór
3 strúčiky cesnak
3 kusov ligurček
10 polievkové lyžice hrubozrnná morská soľ
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Všetku zeleninu si očistíme a škrabkou na zemiaky nastrúhame na plátky, pór nakrájame na tenučké kolieska aj z bielej ako aj zo zelenej časti, cesnak nakrájame na lupienky. Všetku zeleninu dáme na plech s pečiacim papierom a vložíme do rúry vyhriatej na 120 - 150 st. Dvierka na rúre necháme trochu pootvorené  vložím tam rúčku z varechy.  Kto má sušičku na ovocie môže to sušiť tam. Občas zeleninu premiešame aby rýchlešie unikala vlhkosť. Keď už je zelenina súchá - dá sa ľahlo drviť v ruke a praská, necháme vychladnúť.Môžeme ju podrviť medzi dlaňami, ja ju dám do nádoby a rozdrvím ponorným mixérom. Na záver pridám soľ a chvíľku podrvím. Skladujem v sklenenj flaške - vydrží aj pol roka podľa toho koľko si jej urobíte.

Doplňujúce poznámky

Zeleninu a vňate môžete pridávať podľa Vašej chuti. Nedávam tam cibuľu lebo tá je základom skoro každého jedla.

Výnos
100 Porcie
Celkový čas
3 hod
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
2 hod

Ďalšie recepty


reklama


reklama

Kamila, Po, 18. 01. 2016 - 12:09

Šikovná si,  Ánototo vyzerá skvele, lebo nie do každej polievky ide vela roznej  zeleniny ... a niet nad zeleninové dochucovadlo bez chémie.

M.á.r.i.a, Po, 18. 01. 2016 - 13:40

Ďakujem a k tej šikovnosi pridávam hlavne dlhoročné skúsenosti...Úsmev

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama