reklama

Rýchle čokoládové muffiny

Pridal/a adus dňa 16. 12. 2008 - 20:51 - Recepty adus
Rýchle čokoládové muffiny, Koláče, recept, adus

Rýchle čokoládové muffiny


reklama

Najlepšie muffiny, naša rodina je nimi povestná:)

Ingrediencie
250 gramov polohrubá múka
25 gramov kakao
  čajová lyžička prášok do pečiva
1⁄2 čajová lyžička sóda bikarbóna
200 gramov čokoláda
2 kilogramov vajce
280 gramov kyslá smotana
85 gramov kryštálový cukor
85 gramov maslo
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

V jednej mise (väčšej) zmiešame múku, kakao, kypriaci prášok, sódu bikarbónu a čokoládové kúsky.

V druhej rozšľaháme vajcia, pridáme kyslú smotanu, cukor a roztopené maslo.

Dobre premiešame a vlejeme do misy so suchými surovinami.

Vypracujeme vláčne cesto a vkladáme ho do košíčkov na muffiny.

Môžeme piecť iba v košíčkoch na obyčajnom plechu, alebo ich v špeciálnom plechu na muffiny.

Pečieme v rúre rozohriatej na 200 stupňov cca 20 minút.

Doplňujúce poznámky

Miznú rýchlejšie, než je ľudské oko schopné registrovať.

Výnos
1 Porcie
Celkový čas
25 minút
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút

reklama


reklama

Alexka, St, 31. 12. 2008 - 12:47

Vyskusam vyzera to chutne dikes za receptik...(sun)

adus, St, 31. 12. 2008 - 17:46

Daj vediet, ako sa pacili - doteraz som mala tu skusenosti, ze im vsetci uplne "prepadli"

gucci, Št, 08. 01. 2009 - 13:47

fiiha znie to dobre akurat ich idem robit,tak som zvedava..:-)

gucci, Št, 08. 01. 2009 - 17:10

ahojte...taaak su vyborne vyskusajte ich..akurat by som tam dala troska viacej cukru inak nemaju chybu.robila som ich v kosickoch..no mozno si konecne zakupim aj origos pekacik....(clap)

adus, Št, 08. 01. 2009 - 20:45

Nam sa prave preto pacia, ze nie su tak sladke.
Zacinala som rovnako len s papierovymi kosickami a potom neskor som si kupila aj plech, ale stale davam aj tie papierove kosicky, lebo to dobre vyzera, mame celu zbierku s roznymi motivkami, daju sa sice take uz kupit aj u nas, ale nie je taky siroky vyber, mne ich posiela dcera z USA

gucci, Št, 08. 01. 2009 - 21:57

aha jasne.kazdy to mame radi inak...:-D

to musia vyzerat vyborne u nas som take formicky nevidela..

adus, Št, 08. 01. 2009 - 22:37

ja som u nas prvykrat videla asi pred rokom, ale to boli vlastne len take, ze farebne motivceky rozne, z ameriky som napr. dostala s 50 aby som mala na oslavu narodenin, maju aj vianocne, na halloween a pod. proste co si len zmysli clovek. zajtra skusim pofotit a hodit to sem, ze ake vselijake mam

nielen žienka domáca, Po, 25. 01. 2010 - 12:25

dnes vyskúšam adus. spolieham sa na teba!!! (cake)

veronicka1901, Št, 22. 04. 2010 - 16:03

Ahojte, nemate nahodou niekto recept na hrncekove muffiny bez vazenia? Dakujem :-*

nielen žienka domáca, Št, 22. 04. 2010 - 16:22

úplne základné:
http://baratno.com/sk/view.php?arclid=2010040101
s doplnkami: :-)
http://www.oblubenerecepty.sk/index.php/muffiny?start=6
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=5127
http://varenie.nadhlad.sk/recept.php?r=68_bananove_muffiny

(sun)

u nás vedie celozrnná múka a miesto orieškov nasekané slnečnicové semená a miesto hrozienok sušené brusnice - je to fakt, že supiš ;-)

Amalka, Št, 17. 03. 2011 - 17:39

Adus, ja som skonila Tvoje muffiny, Pan Boh mi odpust i moje deti, ved som tam ja zabudla dat vajcia (giggle) , ale aj tak boli pozivatelne a celkom chutili :-D

adus, Št, 17. 03. 2011 - 18:15

No keď sa zjedli, tak sa vlastne nič nestalo - dáš repete - či reparát???? a deti sa potešia druhýkrát. A potom postav jeden do okna, nech aj Pánbožko vidí, že to vieš ;-)

Lucia H, Št, 17. 11. 2011 - 14:47

Chválim (clap)Práve mám v rúre druhú várku, pretože tá prvá zmizla hneď ako ich deti objavili (giggle)

tedy, Št, 17. 11. 2011 - 14:57

Adus,ja sa musím priznam, ja som minulý týždeň tiež zmrvila tieto tvoje mufiny.(blush) (blush) (blush) Hoci moje deti ich zjedli, určite sa to nepodobalo na originál. Asi bola chyba, že som šetrila na prášku do pečiva. Ja ho z receptov bežne vyhadzujem alebo dávam minimum, ale tu ho evidentne treba. Dalo sa s nimi ako s tenkými plackami búchať po nábytku (giggle) (giggle) (giggle). Ja niekedy naozaj dokážem divy (giggle) (giggle) (giggle)
Dnes ale idem druhý pokus, lebo furt otravujú s mufinmi.

adus, Št, 17. 11. 2011 - 18:31

No, to ja poznám, mám takjú kolegyňu, tiež si bežne upravuje recepty a je smutná, že "ona nevie piecť" - ale keď sa spýtame, či išla podľa receptu ....
Hoci samozrejme, občas treba trochu experimentovať - ako inak by vznikali nové recepty ...
Tak veráím, že na 2x sa podaria a že si ich obľúbite ako všetci ostatní, ktorí ich ochutnali

tedy, Pi, 18. 11. 2011 - 21:56

Baby, toto je špicový recept (y) (y) (y) . Prvý pokus síce nevyšiel, ale druhý(y) (clap) (flower) sú PERFEKTNÉ !
Čo sa týka presnosti receptu(giggle) - deti mi trochu hundrali na kakaové cesto, O.K. jak je libo, nedala som kakao. Aspon tá nakrájaná čokoláda v svetlom ceste viac vynikla. A ešte som na troche cesta urobila malý experiment. Namiesto čokoládových kúskov som asi do 4- 5 mufin nakrájala na kusky zaváranú broskynu. Je to tiež vynikajúce. A čo mi velmo chutí, ako píšeš vyššie, nie sú velmi sladké. Taký zakusko-koláč.(clap) No jednoducho, zasa som raz za hviezdu. Adus, ĎAKUJEM :-*

adus, Pi, 18. 11. 2011 - 23:48

Nie je za čo, hlavne, že chutili - my občas tiež zaexperimentujeme a pridáme niečo, čo v pôvodnom recepte nie je - minule som dávala sušené brusinky, tiež to bolo fajn

Klaudia17, Št, 17. 11. 2011 - 21:06

Adus,prosím ťa pekne a nemôžem to mixovať v šlahači.No vidíte recept tu je 3 roky a ako doba napreduje už tu máme aj košíčky aj plechy na Mufiny.(cake) (cake) (cake)

adus, Št, 17. 11. 2011 - 21:32

Klaudi, ak mám byť úprimná, my to robíme furt takto ako je to napísané tu, inak som neskúšala, tam je nejak ten princíp, že suché zvlášť a mokré zvlášť a potom spolu zmiešať - to sa ani nejak extra šľahať nemusí. U nás to robia zväčša dievky a majú to ruk-cuk hotové.
Pokiaľ ide o košíčky a plechy - ja mám aj tie špeci plechy, ale do nich dávam tie košíčky aj tak - a fakt je, že nie každý si ten plech chce kúpiť - tak ten nech robí iba do papierových košíčkov ktoré dá na plech - každému "jak je libo".
S tým šľahaním v mixéri to event. môžeš vyskúšať a potom sem dopísať svoju skúsenosť.

Klaudia17, Št, 17. 11. 2011 - 23:35

Ja som si teraz kúpila tefl.plech na mufiny na 12 ks mali v T...u v akcii vôbec nebol drahý tak v sobotu vyskúšam mám aj bielu aj tmavú čokoládu ˇˇdakujem.(cake) (cake) (cake)

adus, Pi, 18. 11. 2011 - 07:32

Ja už mám také tri - kupovali sme tiež vždy, keď boli v akcii - postupne - ono z tej dávky to vyjde tak na dva a pol takého 12-tkového plechu - závisí aj od tých "dierok", lebo bývajú rôzne veľké ...

Klaudia17, So, 19. 11. 2011 - 09:57

Ano spravila som sú výborné a nakoniec som to aj ja miešala ručne.Ďakujem za recept.(cake) (cake) (cake)

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama