reklama

Slivkový koláč

Pridal/a manka dňa 23. 08. 2011 - 13:22 - Recepty manka
obrázok k receptu

reklama

Osviežujúci slivkový koláčik

Ingrediencie
Cesto:
100 gramov maslo
50 gramov práškový cukor
200 gramov hladká múka
1 kus žĺtok
Náplň:
10 plátky želatína
1 kilogram slivky
100 millilitrov voda
1⁄4 čajová lyžička škorica
3 polievkové lyžice kryštálový cukor
Krém:
500 gramov tvaroh
8 plátky želatína
100 gramov kryštálový cukor
4 polievkové lyžice citrónová šťava
250 millilitrov smotana na šľahanie
Poleva:
100 millilitrov ovocná šťava
1 polievková lyžica maizena
1 polievková lyžica nasekané orechy
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Cesto: Múku, cukor, maslo a žltok spracujeme na hladké cesto a dáme na pol hod.do chladu. Potom ho vyvaľkáme, preložíme do okrúhlej formy a upečieme cca 15 minút.

Slivková náplň: 750 g odkôstkovaných sliviek podlejeme 100 ml kompótovej šťavy, alebo vodou,  pridáme 3 lyžice cukru, škoricu a chvíľu povaríme. Primiešame zmäknutú želatínu a natrieme na koláč.

Krém: Tvaroh vymiešame s citr. šťavou a s cukrom. Pridáme napučanú želatínu a vyšľahanú smotanu. Spojíme. Natierame na slivkovú zmes na koláč.

Poleva: V kompótovej šťave rozmiešame maizenu a uvaríme polevu. Tortu obložím zvyšnými slivkami, potrieme polevou a posypeme orechmi. Dáme u na pár hodín do chladu.:-)

Výnos
10 Porcie
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama