Medzinárodná kuchyňa
Cacik je jedným zo základných predjedál v Turecku. Môže sa jesť samotné ako osviežujúce predjedlo (za horúcich letných dní skúste pridať pár kociek ľadu!).
1 | kus | šalátová uhorka |
cesnak | ||
soľ | ||
biely jogurt |
Zmiešajte cesnak, soľ, jogurt a vodu v mise.
Najemno nakrájajte uhorky (niekto má radšej olúpané, iní nechávajú chrumkavú šupu) a pridajte k zmesi, dobre ju premiešajte, dochuťte korením a dajte chladiť.
Potom vlejte do misiek, pokvapkajte vrch olivovým olejom a posypte kôprom alebo sušenou mätou.
Možno si ho vychutnať skoro s akýmkoľvek iným jedlom, od kebabov po ryžu, a od vyprážaných cukiet a baklažánov až po jednoduchý pilaf (ryžu). Je veľmi zdravé a mimoriadne ľahké na prípravu.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Šalátová omáčka s medvedím cesnakom
dasa_
Šalátová omáčka s medvedím cesnakom
Milujem túto omáčku, pripomína mi detstvo. Okrem klasickej sladkokyslej verzie s kôprom môžete vyskúšať aj verziu s medvedím cesnakom
Zamatová roláda
Slavka K | Zamatová roláda
Zamatová roláda
Vyborný sviatočný zákusok s kakaovým korpusom bez múky a dvoma druhmi krému. Ak chcete aj krém bez múky, môžete múku nahradiť 1,5 balíčkom Zlatého klasu.