Brokolicová polievka - krémová

Popis

Rýchla a super

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdrojsuper kamarátka
Čas prípravy30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas30 minút

Ingrediencie

  1brokolica
  soľ
  muškátový oriešok
  vegeta
  smotana( šľahačka)

Inštrukcie

Brokolice očistíme a pokrájame na väčšie kúsky .
Zalejeme vodou -asi tak ,aby bola brokolica zaliatá ( podľa toho koľko chceme polievky )
Pridáme soľ , vegetu ..
Varíme asi 10 min. Odstavíme zo sporáka . Brokolicu vyberieme a rozmixujeme , aby bola polievka hladká - krémovitá . Vylejeme späť do vývaru .Pridáme na dochutenie trošku muškátového orieška a vlejeme smotanu .
Privedieme do varu a odstavíme . Dochutíme soľou a ml. korením .

Komentáre

To je dobrôtka!
Robievali sme tak isto, a teraz sem tam s obmenami.
Dám opražiť cibulku, k tomu polovicu brokolice, toto zmixujem dám znovu variť, doplním trochou vody podľa potreby, dám zvyšnú brokolicu /rozobratú na menšie hlavičky/, stáčí pár minutiek, a môže sa doliať tiež smotana, my skôr obyč. mlieko, alebo kto chce viac dietovať, tak stačí nizkotučné mlieko.
Ak by to žiadalo viac "krémovosti" tak rozrobím trošku kukuričného škrobu a zahustím.
Týmto spôsobom robíme polievku zo zeleného /mrazeného/ hrášku, a výborné polievky na tento spôsob sú šampiónová a špargľová.
Do nich podľa chuti po dovarení tak trošku citrónovej šťavy, ale môže sa nahradiť octom.

Cestou domov pôjdem kúpiť brokoličku a vyskúšam! Milujem takéto veci!

Odporúčam použiť na zahustenie takýchto polievok črievkový syr (bambino a pod.) a pridať roztlačený strúčik cesnaku.

ano je to dobrotka,ja to robime tiez ibaze pridavam zemiaky aby bola polievocka hustejsia a trochu bujon,vyskusala som to iste aj s cukinou a mnam!!
a treba pridat aj ten cesnak ako spomenula andulka11 ,ma potom super chut !!!

Brokolicu zbožňujem, už aj si to uvarím - aj s tým cesnačikom.Ďakujem.:-*

Robievam to s cukinou, no pridávam tam na dochutenie bazalku, rozmarín, majorán,kôpor a po dovarení muškátový orech.Nakoniec tú polievku zahustím kyslou smotanou.Korenia dávam 1ČL.Je fakt perfektná,hoci doma som jej prišla na chuť len ja. Slnko

Brokolicovú polievku podávam so strúhaným syrom a opečeným rožtekom alebo chlebíkom..mňam..

tiež takúto varím, je výborná a dávam do nej opražený chlebík Áno

Skúste dochutiť krémovú polievku korením Kotany tzv. "Bylinkové maslo".... (sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)(sun)

Milujem brokolicu(heart) a vyzerá to tak, že aj náš Marek...robievam takúto, ale s poch.smotanou, cesnakom a korenie dávam štyroch farieb-je úžasná(y) Slnko

my tiež mame radi kremove polievky a tiež použivam syreček-črievko.
aj včera som kupila brokolicu a cez tyžden urobim,.(y) Áno (y)


Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.