Rychly sviezi kapustovy salat

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdroj

moja mama

Čas prípravy20 minút
Recepty Naničmama.skŠaláty
Základné ingredienciekapusta

Popis

Je čas leta...mne sa stále žiada šalátov, a tohoto sa neviem dojesť

Ingrediencie

  menšia biela kapusta
  cibuľa podľa chuti, nakrájaná na jemno
  250 g šunky(šunkovej salámy)
  polka majonézy - podľa chuti
  malá kyslá smotana
  soľ + mleté čierne korenie podľa chuti
  na nálev ocot (my dávame všade vínny) + cukor

Poznámky

príloha: rožky, pečivo, kto chce môže šalát použiť ako prílohu k mäsku, alebo samotný v rámci delenej stravy (to mám vyskúšanéVyplazený jazyk )

Inštrukcie

Cibuľu nakrájame najemno a posolíme, nastrúhame kapustu.
Dáme si variť (ja používam na všetko rýchlovarnú kanvicu)0,5 l vody, do ktorej keď vreje nasypeme 0,5 šálky cukru a 0,5 šálky octu. Hotový nálev po zovretí premiešame a vylejeme na kapustu, prikryjeme a necháme odstáť.
Po vychladnutí vmiešame šunku pokrájanú na slýžiky, podľa chuti buď majonézu, alebo kyslú smotanu či biely jogurt. ja dávam trošku majonézy (1/3) a zvyšok 2/3 kyslej smotany. Dosolíme, okoreníme - ja dávam len čierne korenie, ale fantázii sa medze nekladú. ideálne je odstáť pár hodín, ale dá sa konzumovať aj ihneď. Aj ked chutí samozrejme lepšie po vychladení a odstátí.
dobrú chuť.

Podobné recepty

Autor: greenuska
Autor: anjeli
Autor: Fany1000

Odporúčame