Pomoc-kysnú mi uhorky

Diskusie Naničmama.sk: 

Gazdinky,prosím,poraďte.Zistila som,že mi kysnú uhorky.Fľaše umyté,uhorky tiež,nálev klasický sladkokyslý.Myslela som,že na vine budú vrchnáky-mám so závitom.Už som z toho nešťastná.Roboty veľa,bruško už aj ťažké,dve detičky k tomu...Svokra ma upodozrieva,že som ich zle umyla-zaváram už 10 rokov...A nedávam ani kyselinu sorbovú,vraj to treba.Už som si kúpila nové vrchnáčiky,uvidím,čo to spraví.A keďže my vykysnuté moc nemusíme,tak som ich vysypala,umyla fľaše aj uhorky znova,zaliala novým nálevom a dala znova sterilizovať.Neskúšali Ste to niekto?Čo mi poradíte?Už na to nemám chuť,len ich potvory presviedčam,že keď budú kysnúť,pôjdu kačiciam:-O

a DEKO (zavárací prostriedok z potr. obchodu) si dala ?Mne nikdy nekysnú, chceš recept ?

Maja(flower)

Jasné,recept môže byť.Robím nálev-voda,ocot,Zelko,cukor,presný pomer teraz neviem.Ani mne nekysli,len teraz,keď sa mi nechce zavárať,a ani nič iné,(blush) tak si zmysleli...

tak rcpt potom ti netreba , lebo Zelko = Deko a soľ si asi zabudla len tu Mrkám

Maja(flower)

Mne jeden rok pokyslo hádam 50 fliaš.Manžel nechcel to nijak riešiť, mal pravdu.Ani neboli zmútené,nič,trošku kyslejšie ako normál.Žiadna hrôza. Použila som na šalát, na uhorkovú omáčku.Nič som nevyhodila....kačky nemám(sun) SlnkoSlnkoSlnko A len tak na okraj,minulý rok, som zavarila do 150 fliaš uhoriek.A všetky som vyprala v automatickej práčke na 40 tke. A neskazila sa ani jedinká...tak nestresuj,bruško si hladkaj...

V pracke???

Fakt, úplne vážne v práčke?(giggle)

No, normálne.A bolo to super,pekne sa premyli ,samo že bez žmýkania(giggle) Chichocem saChichocem sa

hi-hi, aj ja som čumčárovala, ale BB ich asi iba umývala, a ja , že aj s pohármi Chichocem saVeľký úsmev

Maja(flower)

Tak tento experiment mám za sebou,akurát že ja pred praním uhoriek vždy vyvarím práčku octom(giggle)

No s tou práčkou,to by svokra pozerala:-OA aj ja Chichocem sa Nie je to zlý nápad,kopec času ušetrený.Ja som už povedala,že nezaváram,ale čo s nimi,keď je ich dosť?Je mi to ľúto nechať v záhrade.A svokra-a to vám bude dosť na celú zimu?Ona si totiž vypočítala,že ona a svokor potrebujú mať zavarených asi 120 fliaš:-O PrekvapeniePrekvapenie A keďže my sme štyria,čoskoro piati,tak mám zavariť primerané množstvo...No,radosť veľká.Pripadá mi to megalomanské,ale jej to nevysvetlím.A kde je ešte lečo,čalamáda,pretlak,kečup,ovocie....

kedysi za totáča som zavárala aj ja v pračke, ale to bola Romo combi ...a bez prania, iba som naukladala poháre, zapla ohrev a tak sterilizovala.

Maja(flower)

Ja by som jej vysvetlila...Moje deti nezavárajú a žijú .Kúpia si uhorky v obchodoch a majú to aj lacnejšie... a ak prídu si popýtať fľašu uhoriek,bez slova im dám,nie jednu...B-] PohodaPohoda

...a aj od toho sme tu -maminky, babinky(heart)

Maja(flower)

Inak, to čo napísala babka Betka je svätá pravda - dnes sa dá fľaša zaváraných uhoriek kúpiť za takú sumu, že sa mi neoplatí ani začať rozmýšľať nad zaváraním!
Uhorky mi robili presne to čo autorke tohto článku - ale len odkedy sme sa nasťahovali do domu - úrvé tri roky čo som bola vydatá a bývala u svokrovcov - NIČ! V tomto dome - ešte aj keď som poprosila moju mamu, aby mi ich ONA urobila U NEJ a potom som ich hotové doniesla domov - začali kvasiť! No môžem sa ja na to ....

Chichocem saChichocem sa , ešte som chcela pripísať (tá moja Róza sklenená !), že tento rok robím podľa Ajkinho receptu súdku a len uhorky s baraním rohom. Do veľkých sklenených pohárov plánujem ostatnú zeleninu

http://www.nanicmama.sk/ine/dokladana-kvasena-zelenina-v-kameninovom-sudku

Maja(flower)

jamajka,tak nad tým pohárom som sa aj ja zalizovala,mala som v pláne,že keď príde sezóna,tak to urobím...ale raz taká "náhoda"...stojím v rade v zelovoci a z výkladu sa na mňa pozerá presne takáto nakladaná zalenina!Litrové poháre po 80 centov!No nekúp to,bez roboty a je to fantastické.(y) Tlieskam


Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.