Sezónne recepty

Pomoc-kysnú mi uhorky

Gazdinky,prosím,poraďte.Zistila som,že mi kysnú uhorky.Fľaše umyté,uhorky tiež,nálev klasický sladkokyslý.Myslela som,že na vine budú vrchnáky-mám so závitom.Už som z toho nešťastná.Roboty veľa,bruško už aj ťažké,dve detičky k tomu...Svokra ma upodozrieva,že som ich zle umyla-zaváram už 10 rokov...A nedávam ani kyselinu sorbovú,vraj to treba.Už som si kúpila nové vrchnáčiky,uvidím,čo to spraví.A keďže my vykysnuté moc nemusíme,tak som ich vysypala,umyla fľaše aj uhorky znova,zaliala novým nálevom a dala znova sterilizovať.Neskúšali Ste to niekto?Čo mi poradíte?Už na to nemám chuť,len ich potvory presviedčam,že keď budú kysnúť,pôjdu kačiciamPrekvapenie

Komentáre

a DEKO (zavárací

a DEKO (zavárací prostriedok z potr. obchodu) si dala ?Mne nikdy nekysnú, chceš recept ?

MajaKvietok

Jasné,recept môže

Jasné,recept môže byť.Robím nálev-voda,ocot,Zelko,cukor,presný pomer teraz neviem.Ani mne nekysli,len teraz,keď sa mi nechce zavárať,a ani nič iné,Hambím sa tak si zmysleli...

tak rcpt potom ti netreba ,

tak rcpt potom ti netreba , lebo Zelko = Deko a soľ si asi zabudla len tu Mrkám

MajaKvietok

Mne jeden rok pokyslo hádam

Mne jeden rok pokyslo hádam 50 fliaš.Manžel nechcel to nijak riešiť, mal pravdu.Ani neboli zmútené,nič,trošku kyslejšie ako normál.Žiadna hrôza. Použila som na šalát, na uhorkovú omáčku.Nič som nevyhodila....kačky nemámSlnko Slnko Slnko Slnko A len tak na okraj,minulý rok, som zavarila do 150 fliaš uhoriek.A všetky som vyprala v automatickej práčke na 40 tke. A neskazila sa ani jedinká...tak nestresuj,bruško si hladkaj...

V pracke???

V pracke???

Fakt, úplne vážne v

Fakt, úplne vážne v práčke?Chichocem sa

No, normálne.A bolo to

No, normálne.A bolo to super,pekne sa premyli ,samo že bez žmýkaniaChichocem sa Chichocem sa Chichocem sa

hi-hi, aj ja som

hi-hi, aj ja som čumčárovala, ale BB ich asi iba umývala, a ja , že aj s pohármi Chichocem sa Veľký úsmev

MajaKvietok

Tak tento experiment mám za

Tak tento experiment mám za sebou,akurát že ja pred praním uhoriek vždy vyvarím práčku octomChichocem sa

No s tou práčkou,to by

No s tou práčkou,to by svokra pozeralaPrekvapenieA aj ja Chichocem sa Nie je to zlý nápad,kopec času ušetrený.Ja som už povedala,že nezaváram,ale čo s nimi,keď je ich dosť?Je mi to ľúto nechať v záhrade.A svokra-a to vám bude dosť na celú zimu?Ona si totiž vypočítala,že ona a svokor potrebujú mať zavarených asi 120 fliašPrekvapenie Prekvapenie Prekvapenie A keďže my sme štyria,čoskoro piati,tak mám zavariť primerané množstvo...No,radosť veľká.Pripadá mi to megalomanské,ale jej to nevysvetlím.A kde je ešte lečo,čalamáda,pretlak,kečup,ovocie....

kedysi za totáča som

kedysi za totáča som zavárala aj ja v pračke, ale to bola Romo combi ...a bez prania, iba som naukladala poháre, zapla ohrev a tak sterilizovala.

MajaKvietok

Ja by som jej

Ja by som jej vysvetlila...Moje deti nezavárajú a žijú .Kúpia si uhorky v obchodoch a majú to aj lacnejšie... a ak prídu si popýtať fľašu uhoriek,bez slova im dám,nie jednu...Pohoda Pohoda Pohoda

...a aj od toho sme tu

...a aj od toho sme tu -maminky, babinkySrdce

MajaKvietok

Inak, to čo napísala babka

Inak, to čo napísala babka Betka je svätá pravda - dnes sa dá fľaša zaváraných uhoriek kúpiť za takú sumu, že sa mi neoplatí ani začať rozmýšľať nad zaváraním!
Uhorky mi robili presne to čo autorke tohto článku - ale len odkedy sme sa nasťahovali do domu - úrvé tri roky čo som bola vydatá a bývala u svokrovcov - NIČ! V tomto dome - ešte aj keď som poprosila moju mamu, aby mi ich ONA urobila U NEJ a potom som ich hotové doniesla domov - začali kvasiť! No môžem sa ja na to ....

, ešte som chcela

Chichocem sa Chichocem sa , ešte som chcela pripísať (tá moja Róza sklenená !), že tento rok robím podľa Ajkinho receptu súdku a len uhorky s baraním rohom. Do veľkých sklenených pohárov plánujem ostatnú zeleninu

http://www.nanicmama.sk/ine/dokladana-kvasena-zelenina-v-kameninovom-sudku

MajaKvietok

jamajka,tak nad tým

jamajka,tak nad tým pohárom som sa aj ja zalizovala,mala som v pláne,že keď príde sezóna,tak to urobím...ale raz taká "náhoda"...stojím v rade v zelovoci a z výkladu sa na mňa pozerá presne takáto nakladaná zalenina!Litrové poháre po 80 centov!No nekúp to,bez roboty a je to fantastické.Áno Tlieskam

Odporúčame