Cícerová polievka

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy2 hod
Recepty Naničmama.skPolievky
Základné ingredienciecícer

Popis

xxx

Ingrediencie

250Gramcícer (suchý)
2Kusrozmarín čerstvý (vetvičky)
10Kusšalvia čerstvá (listy)
 Kussoľ
3Strúčikcesnak
 Kusčierne korenie mleté
1Kuschlieb (krajec)
 Kusolej olivový extra virgin

Inštrukcie

1. Cícer dáme močiť do studenej vody aspoň na 12 hodín.
2. Do gázy zabalíme rozmarín, šalviu a cesnak, dôkladne zviažeme a dáme variť k cíceru ktorý zľahka osolíme. Na miernom ohni varíme približne 2 hodiny, do mäkka nie však na kašu.
3. Pred dovarením odoberieme časť cíceru a bylinky v gáze. Zvyšok rozmixujeme do hladka, vrátime naspäť odobratý cícer dochutíme soľou a čerstvo zomletým korením. Podávame s nasucho opečeným chlebom a pokropené olivovým olejom.

Podobné recepty

Autor: SirKikina
Autor: fidorka
Autor: Fany1000

Komentáre

Priznám sa, že cícer sa u nás

Priznám sa, že cícer sa u nás veľmi v kuchyni nepoužíva. Teda v podstate vôbec :). Ale minule som robila také malé vysmážané guličky, tuším sa to volá falafel a chutilo. Tak asi skúsim aj takúto polievku, vyzerá to zaujímavo.

Veľmi dobrá polievka Keďže

Veľmi dobrá polievka Áno Keďže som pohodlná, našla som si cícer v konzerve - v slanom náleve. Len ho treba dobre premyť studenou vodou. A výsledkom bola nadšená celá rodina.

Vyskúšam aj ja. Drahý mi

Vyskúšam aj ja. Drahý mi včera pripomenul cícerovú konzervu a myslím, že aj sušený cícer ešte mám Tlieskam Tlieskam Tlieskam .

cicer odporucam je skvely, ja

cicer odporucam je skvely, ja casto robievam hummus alebo ho jeme len tak uvareny namiesto orieskov. Nehovoriac o jeho zdraviu prospesnych kvalitach Áno

vdaka za recept, momentalne

vdaka za recept, momentalne sme velmi prisli ciceru na chut. tak mame dalsiu inspiraciu.

Odporúčame