Polievka z červenej repy (cvikle)

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdroj

Trochu upravený z TV programu.

Čas prípravy45 minút
Recepty Naničmama.skPolievky
Základné ingredienciecvikla

Popis

Lahodná a zdravá polievka s tradičným korením, ktoré sa k červenej repe veľmi hodí – je to fenykel a anýz.

Ingrediencie

600Gramčervená repa (cvikla)
1Kuscibuľa
3Polievková lyžicaolivový olej
1Čajová lyžičkasemiačka fenyklu
1Čajová lyžičkasemiačka anýzu
1Štipkasušeného tymiánu
2Strúčikcesnak
1Štipkamleté chili papricky
1Štipkasoľ, čierne korenie mleté
 Kvapkavinný, jablčný ocot

Inštrukcie

Cibuľu nakrájame na kocky a osmažíme do zlata na oleji, pridáme semiačka fenyklu, anýzu, trošku tymianu, olúpanú a na hrubšie kocky nakrájanú červenú repu. Spoločne porestujeme, zalejeme vodou, trochu osolíme a varíme do mäkka.
Potom tyčovým mixérom rozmixujeme, dochutíme cesnakom, ktorý rozotrieme so soľou, štipkou chilli, mletým čiernym korením a octom.

Servírujeme a na tanieri môžeme polievku dochutiť lyžicou kyslej smotany a bylinkami.

Podobné recepty

fidorka
Pegybabi
mikalove

Komentáre

Vyzerá to super , vyskúšam

Vyzerá to super , vyskúšam Slnko

aj ja určite skúsim .

aj ja určite skúsim Mrkám . Ďakujem za tip Slnko

Odporúčame