Sezóna bazy sa začala: Bazový sirup a iné dobroty


Prišla jar a konečne rozkvitla baza. Teraz je ten správny čas, vybrať sa na bazové kvety a vyrobiť si zásobu bazového sirupu, ktorý varila už vaša mama, či stará mama. Bazový sirup sa síce dá kúpiť aj v obchode, ale domáca výroba je domáca výroba.

Zber bazy
Baza kvitne od mája do júla. Zbierajú sa kvety aj plody, na výrobu bazového sirupu zbierame kvety. Netreba pripomínať, že nie je vhodné zbierať kvety pri ceste. Radšej sa prejdite na miesto vzdialené od prašných ciest.

Účinky bazy
Baza má mnoho liečivých účinkov: je mierne močopudná, má mierny účinok na tvorbu materského mlieka. Pozor, vo väčších dávkach má laxatívny účinok, čo neoceníte ak vás práve netrápi zápcha. Okrem toho účinkuje aj proti bolesti, aj keď z migrény vás rozhodne nevylieči.

Receptov na bazový sirup je mnoho, tu je viacero tipov.


Bazový sirup podľa Piletky Želírovaná bazová šťava Bazový sirup od adus

Všetky recepty z bazy na Naničmama.sk

Bazový sirup podľa Mirky Viskupovej (Szabovej) na blog.sme.sk

Recepty z bazy na zena.sme.sk

Komentáre

Také som ešte neskúšala, žeby

Také som ešte neskúšala, žeby dozrel čas. Slnko

Mama to robievala. Pamätám

Mama to robievala. Pamätám si, že sme si zásobu zobrali aj na výlet do Prahy. Chodili sme stále na záchod a nevedli z čoho. Potom sme sa dočítali, že baza je močopudná. Aspoň nám dobre prepláchlo obličky:)

Ja ho robim pravidelne :) z

Ja ho robim pravidelne :) z kvetov aj plodov bazy Áno

neviem sa dočkať, u nás ešte

neviem sa dočkať, u nás ešte nekvitne Slnko

Odporúčame