reklama

Rýchla kôprová omáčka z cukety

Pridal/a nielen žienka domáca dňa 16. 09. 2010 - 14:06 - Recepty nielen žienka domáca
Rýchla kôprová omáčka z cukety, Polievky, recept, nielen žienka domáca

reklama

Vynikajúca a veľmi jednoduchá kôprová omáčka.

Ingrediencie
1 kus cuketa
5 kusov zemiak
1 štipka rasca
2 polievkové lyžice olej
1 polievková lyžica hladká múka
1⁄2 hrnček mlieko
1⁄4 čajová lyžička soľ
1 čajová lyžička ocot
1 kus vajce
  kôpor
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

V hrnci spravíme zápražku (pri diéte vynecháme a dodatočne zahustíme múkou zmiešanou s vodou alebo ovsenými vločkami), zalejeme studenou vodou (tak do tretiny hrnca), pridáme na kocky pokrájanú cuketu a zemiaky, rascu, osolíme, zalejeme troškou mlieka a varíme 10-15 minút.

Po tomto odstavíme, pridáme kôpor a ocot podľa vlastnej chuti a buď rozmixujeme alebo už len podávame s vareným vajcom (pol vajička do stredu porcie).

Výnos
6 Porcie
Celkový čas
35 minút
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

jamajka (bez overenia), Št, 16. 09. 2010 - 19:11

ja ju robím takto:
na oleji upražím cibuľku do sklovita, pridám cuketu (očistenú od šupky a nastrúhanú na hrubom strúhadle, podusím pod pokrievkou, pridám soľ, nakrájaný cesnak (2-3 strúčiky), trochu ml.čierne korenie, potom pridám rozhabarkovanú kys. smotanu s hl. múkou.Chvíľu povarím, odstavím, pridám kôpor (v zime mrazený-čo som v lete nachystala).Za 15 minút je hotová, kto chce dochutí si octom . Podávam s mäskom na šťave (každú porciu na tanieri polejem naberačkou ). Mäso sa dá nahradiť na kocôčky nakrájanou salámou..Mňam,mňam,mňááám, už viem, čo zajtra navarím...+placky z cukety.

Maja(flower)

babka Betka, Št, 16. 09. 2010 - 20:56

Noo, ja cuketu nemám, ale kôpor si odkladám stále... milujem kôprovku...:-) :-) :-)

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama