reklama
Aj v zime sa dá variť s cuketou, je k dostaniu a tak škoda nevyužiť.
Ingrediencie
2 | kusov | cuketa |
1 | kus | cibuľa |
1 | plátok | zázvor |
2 | strúčiky | cesnak |
2 | polievkové lyžice | olej |
1 | polievková lyžica | maslo |
soľ | ||
mleté korenie | ||
citrónová kôra |
Postup
Očistíme si cibuľu, cesnak,zázvor, cuketu - nelúpeme. Na oleji a masle si urestujeme nakrájanú cibuľu a postrúhaný zázvor. Pridáme cesnak a po chvíľke nakrájanú cuketu. Restujeme 5 mim. , zalejeme vodou ( môeme aj zeleninovým vývarom) a varíme kým nezmäkne cuketa. Rozmixijeme na hustý krém a dochutíme - soľ, mleté čierne korenie a nastrúhaná citrónová kôra. Kto má rád môže pridať aj chilly. Podávame s kôpkou kyslej smotany.
Výnos
4 Porcie
Celkový čas
25 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty