Zdravý šalát vhodný ako príloha i samostatný chod.
1 | balík | baby špenát |
1 | kus | cuketa |
1 | kus | cvikla |
100 | gramov | kuskus |
trocha | sezam | |
5 | kusov | sušené paradajky |
Pripravíme si kuskus podľa návodu. Do veľkej misky nastrúhame surovú cviklu, nastrúhame surovú cuketu (urobila som dlhé rezance so škrabkou),pridáme umytý špenát, nakrájané sušené paradajky, pridala som aj olej, v ktorom boli namočené, inak môžete pridať olivový olej, posypať sezamom, primiešať kuskus a hotovo. Môže sa dochutiť cesnakom.
Nie je to úplne raw, pretože kuskus nie je raw (zalieva sa vriacou vodou). Ak dáte bez, je raw :-) Môžete použiť aj bulgur, proso.
Ďalšie recepty
Aj ja som cviklu dlho nejedla, pretoze sa mi ju nechcelo varit, trva to dlho a aj tak je tvrda (giggle) Potom som vyskusala surovu a odvtedy nechapem, preco sa cvikla musi varit (giggle) AJ nas 20mes syn ho ma rad (len spenat, cvikla, cuketa a kuskus)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Cviklu ako takú nemusím, ale mala by som (blush) ...no, ak ju spravím ako súčasť šalátu, tak ju zjem...už som aj surovú takto mala a vera, chutila mi viac, ako varená-takže, tento rcp si isto zaradím do svojho jedálnička...ďakujem za inšpiráció :-) (sun)