reklama

Rýchly svieži kapustový šalát so šunkou

Pridal/a sofhia dňa 28. 07. 2010 - 15:54 - Recepty sofhia
obrázok k receptu

reklama

Je čas leta...mne sa stále žiada šalátov, a tohoto sa neviem dojesť

Ingrediencie
1⁄2 hlávka biela kapusta
1 kus cibuľa
250 gramov šunka
125 millilitrov majonéza
180 gramov kyslá smotana
1⁄4 čajová lyžička soľ
  trocha čierne mleté korenie
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Cibuľu nakrájame najemno a posolíme, nastrúhame kapustu.

Dáme si variť 0,5 l vody, do ktorej keď vrie nasypeme 0,5 šálky cukru a 0,5 šálky octu. Hotový nálev po zovretí premiešame a vylejeme na kapustu, prikryjeme a necháme odstáť.

Po vychladnutí vmiešame šunku pokrájanú na slížiky, podľa chuti buď majonézu, alebo kyslú smotanu či biely jogurt. Ja dávam trošku majonézy (1/3) a zvyšok 2/3 kyslej smotany.

Dosolíme, okoreníme - ja dávam len čierne korenie, ale fantázii sa medze nekladú.

ideálne je odstáť pár hodín, ale dá sa konzumovať aj ihneď. Aj ked chutí samozrejme lepšie po vychladení a odstátí.

dobrú chuť.

Doplňujúce poznámky

Príloha: rožky, pečivo, kto chce môže šalát použiť ako prílohu k mäsku, alebo samotný v rámci delenej stravy 

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
20 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama