Rýchlo prosím - údené bravčové koleno

Diskusie Naničmama.sk: 

Ahoj gazdinky, neviem nájsť vhodný recept na malé párty. Kúpila som krásne údené bravčové kolená a chcem ich rýchlo naložiť do pácu, aby som zajtra mala super papaníčko k malej oslave. Prosím poradte, aby to nebola klasika, len uvarené k tomu chren, feferónka, horčica a mäkký chlebík.Ďakujeeem

No neviem či je dobré údené koleno dávať do pácu,keby bolo neúdené to skôr.Ale manžel bol niekde na pánskej jazde kde sa podávalo koleno pečené na pive.Len neviem či to bolo údené alebo neúdené,ale vraj to bolo vynikajúce.

Však tam je ten problém, že som si prečítala niekoľko receptov, len tam nebolo uvedené či údené, alebo nie.

Nezvyknem robiť ale skús
http://www.mimibazar.sk/recepty.php?user=
Katus;-)

Ja mám overené tieto recepty,skús,určite si vyberieš a neobanuješ:
http://www.mamincinyrecepty.cz/uzene

Ďakujem pekne, už mám vybraté, bude to "Uzené koleno na pivu", už aby bolo zajtra, mňam:-)

To si si dobre vybrala ÁnoTlieskam ,aj nám chutilo a keby si vedela,aké chute si mi teraz narobilááááá...niečo s tým musím robiť Chichocem sa

rozchodiť(rofl)

aj to by možno pomohlo Váľam sa od smiechu po podlahe (rofl) Váľam sa od smiechu po podlahe

Že rozchodiť Chichocem sa
Kúpiť koleno, uvariť, upiecť MrkámSlnko

Alebo ísť k Erkočke na žúrku Chichocem saVyplazený jazyk

Si kedykoľvek vítaná Katka(sun) . "Buď vítaný, kto s dobrým úmyslom k nám prichádzaš."(sun) Slnko (sun)

erkocka, recept nemam, ale pocuj, posli mi ho, a ja uz nieco s nim vyvrbim Chichocem saMrkám ;-) prepac, nedalo mi, ked rychlo tak rychlo radim Bozkávam
bigmama Objímam

Ahoj Zlatko - malá-veľká bigmama(sun) ,
a vieš, že som na teba myslela???, len tak ako ja ani vy ostatné nesedíte stále na kábli, asi by sa zišlo založiť nonstop poradňu:-)
Prikladám recept na to čo budeme zajtra cca o 16,00 hod likvidovať.
Milujem návštevy, ktoré si nevyberajú:-)
Len ja buta maďar neviem čo je to podávame s "lepenicí"
žeby som mala niekoho prilepiť???(rofl) Váľam sa od smiechu po podlahe (rofl)

Uzené vepřové koleno
Ingredience

1 uzené koleno, 3 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 kuliček celého pepře, 4 stroužky česneku, 2-3 cibule, olej, grilovací koření
Postup

Koleno dobře omyjeme. Vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme bobkový list, pepř, nové koření, celé oloupané stroužky česneku a uvaříme doměkka.
Uvařené koleno vyjmeme z vývaru (ten použijeme na polévku) a necháme trochu zchladnout. Pak je vykostíme.
Pekáček vytřeme olejem a na dno rozprostřeme cibuli pokrájenou na kolečka. Na ni naskládáme kousky masa a posypeme grilovacím kořením. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a cca 30 minut necháme péct.
Podáváme s bramborovou kaší nebo s lepenicí.
Uzené vepřové koleno

ked som si precitala, ze z vyvaru urobime polievku, tak som si spomenula u kamaratky sme pocuvali vzdy Tetka Agnesa labzuje a tam opisuje, ako si uhosti vzdy navstevu... takze, v pondelok uvari koleno, v utorok ho zjedia, v stredu urobi z vyvaru fazulovicu, ktoru poctivo dvaja futrujeme dva dni, v patek ze zvysku polievky zamiesim na posuchy, v sobotu pride navsteva, ktora sa pohosti, o dve hodiny ich odvazaju hukajuce sanitky a ja mam zasa na pol roka pokoj MrkámVáľam sa od smiechu po podlahe takto nejako to znelo, nepamatam si to presne, ale vzdy sme sa na tom trhali a som to vzdy predstavovala, lebo k nam pravidelne chodila cast rodiny, vyslovene sa najest, my sme u nich boli mozno dva krat... a vzdy sa muselo pre nich vyvarat, vypekat ako na svadbu a ked som si predstavila, ze by som nieco taketo vyvrbila...
viem, ze to nie je tvoj pripad, ale nedalo, nepodelit sa, asi som ftipnu kasu neska jedla Váľam sa od smiechu po podlaheVeľký úsmevMrkám
tak teda dobru chut zajtra, daj si aj za mna Pohoda
bigmama Objímam

Ty si ale ťapa, nuž dnes som bola skoro ako čo si ich opísala(giggle) zemiakové pyré z pondelka a poďme robiť placky:-) a vieš, že boli super??? mišuge ako fuk, vraj netreba vyhadzovať!!! povedali tata, ale na túto tému ešte napíšem, pod značkou ČOV (čistička odpadovej vody)

tesim, tesim, ale urcite nebudes ako Tetka Agnesa, isli ze starym do Tateeer, vyvalili sa na lavicku a svicilo slnko, tak ze treba chrap pomascic, tak vytahla kozu ze slaniny a stary sa o dve minutky leskol jak vanocne gule a zarucena ochrana proci UV a lacnaaaaaaaaaaaa Váľam sa od smiechu po podlahe (rofl) Váľam sa od smiechu po podlahe (rofl) Váľam sa od smiechu po podlahe
bigmama Objímam

Ty kokos, kam sme sa dostali(giggle) ty o koze a ja o voze(rofl) , je mi tak do smiechu, keby to teraz čítal MM, tak získam asi titul "Miss údené koleno"(giggle) Chichocem sa (giggle)

sak, nie o koze a ty o voze, ale tu kozu nehaj na leto, ked budete chytat bronz niekde na riviere, si to vies predstavit, tam vytahnut taku pravu, nefalsovanu kozu z udeneho kolena a ponatierat sa s nou?! hm, jaaaa hej, to by bolo zabavy.... Váľam sa od smiechu po podlahe (rofl) Váľam sa od smiechu po podlahe (rofl) Váľam sa od smiechu po podlahe (rofl)
a inak ,ja nie tapa, ale truba moja, truba, to uz dlho, aj ked, obcas to u nas vyzera ako u tych Tapakovcov Vyplazený jazykMrkámVáľam sa od smiechu po podlahe (rofl) Váľam sa od smiechu po podlahe
bigmama Objímam

po tej celej víkendovej akcii som ostala chorá (2 dni v posteli, viac si nemôžem dovoliť) a dnes som zistila, že na terase je hrniec vývaru z údeného kolena, čo myslíš bigmama mám si pozvať návštevu a navariť im fazuľovicu Váľam sa od smiechu po podlahe (rofl) Váľam sa od smiechu po podlahe (rofl) Váľam sa od smiechu po podlahe ???


Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.