Čokoládová marlenka

Cesto: Maslo, med a cukor dáme rozpustiť za stáleho miešania, potom pridáme ocot, sódu a stiahneme zo sporáka. Rýchlo vmiešame vajíčka, tak aby sa nám nespravila praženica. Potom vmiešame múku zmiešanú s kakaom.

Cesto dôkladne vypracujeme už na doske a ihneď rozdelíme na 5 až 6 častí, podľa toho aký máme veľký plech. Najlepšie sa každý diel rozvaľká ešte za tepla a na silikónovej, alebo teflónovej podložke. Ak takú nemáme tak nám poslúži a papier na pečenie.

Každý plát ešte radlíkom orežeme a prepichneme niekoľko krát vidličkou. Pečieme 5-7 min pri 180 stupňoch.

Plnka: Z mlieka uvaríme hustý puding a necháme vychladnúť. Vymiešame Heru a pomaly zamiešame do vychladnutého pudingu. Potom pridáme z konzervy karamelizované čokoládové mlieko a dobre vymiešame.  

Dokončenie: Krém rozdelíme na toľko časti, koľko sme upiekli plátov cesta a necháme aj trochu na vrch. Vrch ešte posypeme strúhanou čokoládou. Necháme postáť do druhého dňa.