reklama

Kel ako príloha

Pridal/a dasa_ dňa 20. 01. 2016 - 19:47 - Recepty dasa_
Kel ako príloha, Zdravé recepty, recept, dasa_

dasa_ | Kel ako príloha


reklama

Trochu upravená verzia kelového prívarku

Ingrediencie
1⁄2 hlávka kel
1 kus cibuľa
3 strúčiky cesnak
100 gramov slanina
4 polievkové lyžice ovsené vločky
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Pol hlávky kelu pokrájam na nie celkom malé rezance. Do vriacej vody pridám soľ a vhodím nakrájaný kel. Nechám krátko, asi 1 minútu povariť a vyberiem.

Do asi 1,5-2 dcl horúceho vývaru z kelu namočím ovsené vločky a nechám napučať.

Slaninu pokrájam na kocky a na panvici dám vyškvariť. Keď je slanina takmer hotová, pridám cibuľu nakrájanú na drobné kocky a pražím spolu.

Po minúte pridám aj cesnak pokrájaný nadrobno a chvíľu pražím všetko spolu. Do tohto základu primiešam predvarený kel a všetko dôkladne spolu zamiešam a prehrejem.

Ovsené vločky vo vývare rozmixujem a pridám na panvicu. Nechám zavariť a hotovo.

Možno podávať miesto prílohy k ľubovoľnému mäsu, prípadne so zemiakmi ako prívarok.

Kel by nemal byť veľmi mäkký, len krátko zaparený.

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

Kamila, St, 20. 01. 2016 - 21:08

No kel som este doma nemala, nevarila, u nas sa nerobieval, zeby dozrel cas na zmenu? Úsmev

dasa_, St, 20. 01. 2016 - 21:25

Kel má trochu špecifickú chuť - treba vyskúšať. Nie každému vyhovuje. Na druhú stranu, už som videla aj kelové listy vysmážané ako čipsy.

Dzeny, Št, 21. 01. 2016 - 10:33

Toto varím, je to super! Milujem to:) Viem, že niektorí ľudia kel neznášajú, ale ja som závislák:)))

dasa_, Pi, 22. 01. 2016 - 09:20

Aj mne veru kel chutí. Ešte mám v zálohe jeden recept na ružičkový kel - tak sná´d sa zadarí aj pofotiť, aj pridať :)

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama