reklama

Pečené kuracie stehná

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 15. 01. 2017 - 15:09 - Recepty M.á.r.i.a
Pečené kuracie stehná, Zdravé recepty, recept, M.á.r.i.a

M.á.r.i.a | Pečené kuracie stehná


reklama

Pre toho, kto sa už rozhodol chudnúť po sviatkoch...rýchle, dobré a zasýti Mrkám

Ingrediencie
4 kusov kuracie stehná
1 kus tymian
1 kartón karí lístky
  trocha soľ
  trocha mleté čierne korenie
300 gramov hokaido
1 kus cibuľa
1 kus paprika červená
8 kusov cherry paradajky
8 kusov šampiňóny
2 strúčiky cesnak
1 trocha chilli paprička
8 polievkové lyžice olivový olej
2 plátky maslo
6 kusov bazalka
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Kuracie stehná umyjeme, osušíme. Posypeme soľou a mletým čiernym korením. Prudko opečieme na masle+ 4 PL oleja, pridáme vetvičku čerstvého tymianu a vetvičke karí ( môže byť aj rozmarín). Keď je mäso zatiahnuté vložíme do vyhriatej rúry ( 180 st.) na 30 min. dopiecť.

Cibuľu nakrájame na tenké mesiačiky a restujeme na 4 PL oleja, pridáme na plátky nakrájaný cesnak a na drobno nasekanú chilli papričku. Prisypeme cukor a necháme skaramelizovať.

Hokaido alebo maslovú tekvicu nakrájame na kocky pridáme na panvicu a restujeme 10 min.. Potom pridať šampiňóny (dala som krémové), červenú papriku a cherry paradajky...restujeme asi 5 min. Pridáme soľ, mleté čierne korenie a na záver plátok masla a čerstvú bazalku.

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama