Kamila | Pohánkovo-cukinové placky
Môj prvý pokus s pohánkou. Chutili.
| 2 | kusov | cukina |
| 2 | kusov | mrkva |
| 3 | strúčiky | cesnak |
| 1⁄2 | hrnček | pohánka |
| 1 | zväzok | petržlen |
| 100 | gramov | celozrnná múka |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
Pohánku opláchneme a cca 5 minút varíme v 1,5 násobku objemu vody.
Potom prikryjeme a necháme v teple dôjsť cca 30 minút.
Cukinu a mrkvu očistíme, nastrúhame na jemno, pridáme pohánku, vajíčko, soľ, korenie a nasekaný petržlen.
V prípade potreby zahustíme celozrnnou múkou, ja som zahusťovala tmavou bezlepkovou.
Necháme ešte chvíľu postáť a na panvici opekáme placky. Oleja veľa netreba.
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Kamila
Ďalšie recepty
Áno je dobrá, len sa ešte musím naučiť používať bylinky a rôzne korenie. :-)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
fiha, toto je urcite aj velmi zdrave, len ked ja tu pohanku nemozem - uz od detstva mi "nevonia", skusala som to ako dospela prelomit, neuspesne. Nic to, vsak mozem skusit s nejakou inou obilninkou :-)
Eva (sun)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Kamila, máš môj obdiv. Zjem všetko, aj pohánku, ale pohánka je jedna z mála vecí, ktorá mi nechutí. Nie nechutí ako že je zlá, ale nemá chuť:) Vyskúšam tieto placky, tým, že je tam cuketa a iné veci, to by mohlo byť dobré:)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dala som sa na cestu objavov v oblasti zdravšieho stravovania, uvidíme ako sa na nej ujme pohánka. Najlepšie na tom je, že drahý nemá na výber ak chce obedovať, tie placky zjedol celkom v pohode. (giggle)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Toto vyzerá prudko jedlé,ani mne pohánka 2x nevonia,ale napadli ma na miesto nej dať uvarené jačmenné krúpy.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Pohánku najprv dám na sitko a vždy prelejem vriacou vodou.Vtedy sa stratí ten jej typický zápach a ďalej postupujem podľa receptu 
.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Darinocka, super tip. Vyskúšam, lebo mňa pohánka neberie, takže toto možno zmení môj vzťah k nej:))
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak u nás je pohánka obľúbená, cukina v komore, tak cez víkend vyskúšam.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Kamilka, tak to je super (y) , takže dnes si konečne objavila čaro pohánky (všakže je dobrá???) ....vždyť jsem ti to říkala ;-) ;-) .