reklama

Šalát s rukolou, šampiňónmi a kuracím mäsom

Pridal/a Kamila dňa 10. 03. 2015 - 20:06 - Recepty Kamila
Šalát s rukolou, šampiňónmi a kuracím mäsom, Šaláty, recept, Kamila

Kamila | Šalát s rukolou, šampiňónmi a kuracím mäsom


reklama

Recept na výborný zdravý šalát

Ingrediencie
200 gramov rukola
200 gramov šampiňóny
200 gramov kuracie prsia
1 kus cibuľa
  trocha olej
  trocha soľ
  trocha mleté čierne korenie
2 polievkové lyžice olivový olej
1 polievková lyžica citrónová šťava
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Kuracie, alebo morčacie prsia nakrájame na malé kúsky, môžeme ich vložiť do marinády (olivový olej, soľ, horčica, korenie..) a aspoň hodinu necháme postáť. Opečieme na panvici na troche oleja, morčacie prípadne ešte podusíme (podlejeme vodou, prikryjeme).

Rukolu umyjeme, necháme odkvapkať. Pripravíme si nálev z olivového oleja, zvyknem pridať aj tekvicový olej, soli, korenia, citrónovej šťavy, ktorú môžete zameniť(doplniť) aj balzamikovým octom. Rukolu prelejem nálevom.

Šampiňóny očistíme, nakrájame a chvíľku podusíme na troche oleja. Odložíme bokom a na výpeku ešte opražíme cibuľu nakrájanú na malé kúsky. Necháme chvíľu vychladnúť. Cibuľu, šampiňóny, mäso pridáme k rukole.

Výnos
2 Porcie
Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama