reklama

Zapekaný baklažán s cukinou.

Pridal/a Pegybabi dňa 07. 11. 2013 - 13:53 - Recepty Pegybabi
Zapekaný baklažán s cukinou., Zdravé recepty, recept, Pegybabi

reklama

Skvelá mňamka a hlavne zdravá...

Ingrediencie
1 kus baklažán
1 kus cukina
2 kusov cibuľa
4 strúčiky cesnak
6 kusov paradajka
2 polievkové lyžice olivový olej
1 štipka morská soľ
1 štipka bylinková soľ
  kus bazalka čerstvá
  kus oregano
  kus syr
  talianske korenie
  tymian
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Baklažán aj cukinu umyjeme, nakrájame na 0,5 centimetrové plátky, osolíme morskou soľou a necháme ich vyrosiť cca 15 minút. Medzitým si ošúpeme cibuľu a cesnak a nakrájané na plátky ich orestujeme na olivovom oleji, pridáme trochu paradajkovej šťavy, osolíme bylinkovou soľou, pridáme čerstvé alebo sušené (oregano, tymián, alebo zmes Talianského korenia). Vymastíme si pekáč alebo zapekaciu misku olejom, a skladáme najprv papierovou servítkou osušený baklažán, potom cukinu, zalejeme zmesou paradajkovej šťavy a navrh pokladieme na plátky nakrájané paradajky, mierne osolíme bylinkovou soľou, posypeme čerstvo natrhanou bazalkou a tymiánom a dáme zapiecť na 180 st. cca 40 minút. Pred dopečením môžme posypať akýmkoľvek strúhaným syrom.

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
45 minút
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

Kamila, Št, 07. 11. 2013 - 15:22

Jaj to musí byť dobré. (clap)

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama