reklama

Zelerový šalát s pohánkovými plackami

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 30. 05. 2015 - 10:55 - Recepty M.á.r.i.a
Zelerový šalát s pohánkovými plackami, Zdravé recepty, recept, M.á.r.i.a

reklama

Vhodné na ľahké raňajky alebo večeru.

Ingrediencie
1⁄2 hlávka zeler
3 kusov vajce
1⁄2 kus pór
4 polievkové lyžice kyslá smotana
2 polievkové lyžice Majolenka
  trocha soľ
  trocha mleté čierne korenie
1⁄2 hrnček pohánka
1 kus mrkva
1 kus cibuľa
1⁄4 hlávka zeler
3 kusov vajce
  trocha majoránka
2 strúčiky cesnak
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Šalát :

Zeler surový nastrúhame (na väčšom strúhadle) a pokvapkáme citrónom aby nezhnedol. Vajíčka a pór nakrájame na kolieska, pridáme k zeleru. Spojíme s kyslou smotanou a majolenkou. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Necháme trochu vychladnúť.

Placky :

1/2 šálky pohánky zalejeme 1 šálkou vody,osolíme. Varíme 5 minúť, prikryjeme a necháme dôjsť 15 minúť. Vychladnutú pohánku, na jemno nastrúhanú mrkvu,zeler,pokrájanú cibuľu na drobno,cesnak a spojíme vajíčkami. Osolíme, okoreníme čiernym korením a pridáme majorán.Lyžicou urobiť placky na plech vyložený papierom na pečenie, každú placku zakapnúť olivovým olejom a dať na 180 st. piecť do rúry. Po 10 - 15 min., otočíme placky zakapneme olejom  a pečieme 10-15 min.

Doplňujúce poznámky

Placky môžeme vysmážať aj na panvici, sú potom viac mastné

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama