reklama

Šípkovo-broskyňová marmeláda

Pridal/a majulo dňa 24. 07. 2011 - 19:25 - Recepty majulo
Šípkovo-broskyňová marmeláda, Zaváranie, recept, majulo

reklama

Vyskúšajte originálny recept na šíkovo-broskyňovú marmeládu. Je vynikajúca!

Ingrediencie
1 1⁄2 kilogramov Šípky
1 1⁄2 kilogramov broskyňa
2 kilogramov želírovací cukor
2 polievkové lyžice citrónová šťava
1⁄2 čajová lyžička vanilková esencia
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Zo šípiek odstránime semienka a nedužinatú časť.Opláchneme, dáme do hrnca a zalejeme vodou. Varíme 1/2 hodiny, potom scedíme a necháme odkvapkať.

Broskyne sparíme, odstránime šupku, odkôstkujeme a nakrájame na kocky. Zmiešame s polovicou želírovacieho cukru, citrónovou šťavou a vanilkovou esenciou a necháme asi 30 minút odstáť.

Medzitým šípky rozmixujeme a pretlačíme cedidlom. Šípkový pretlak zmiešame s druhou polovicou želírovacieho cukru a na miernom ohni privedieme dovaru.

Broskyne varíme v inom hrnci, kým sa nerozvaria na kašu.

Potom ich zmiešame si šípkami. Spolu povaríme asi 3 minúty za stáleho miešania a nalievame do pohárov.:-P

Foto: Freeimages.com / Maciek Czmuda

Výnos
10 Porcie
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
0 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

Aja1, Po, 25. 07. 2011 - 07:42

Vidím to tak že by som si broskyne pripravila v lete do mraziaku a v jeseni keď dozrejú šípky,tak dovarím džem.

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama