reklama

Briošky s čokoládou

Pridal/a melisa dňa 01. 06. 2014 - 22:07 - Recepty melisa
Briošky s čokoládou, Chlieb, pečivo, recept, melisa

reklama

Sú výborné, chutné, na raňajky, ku kávičke.

Ingrediencie
600 gramov polohrubá múka
250 millilitrov mlieko
20 gramov čerstvé droždie
90 gramov kryštálový cukor
90 gramov maslo
1 balík vanilkový cukor
2 kusov vajce
250 gramov čokoláda
2 kusov žĺtok
  trocha mlieko
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Cesto:

pripravíme si kvások z trochy vlažného mlieka, trochu cukru a droždia. Múku preosejeme, pridáme maslo, vajcia, vanilkový cukor, kvások a zvyšok mlieka.

Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme kysnúť asi hodinu na teplom mieste.

Po vykysnutí cesto rozvaľkame, asi na pol cm a povykrajujeme kolieska s priemerom asi 6-7 cm. Na každé koliesko dáme štvorček čokolády, akú máte radi.

Preložíme na polovicu a ešte raz na polovicu. Takéto 3 preložené kolieska vložíme do papierového košíčka a potom do muffinovej formy.

Necháme podkysnúť asi 25 minút, potrieme žĺtkom zmiešaným s mliekom.

Pečieme pri teplote 180°C. Po upečení potrieme cukrovou vodou. Dobrú chuť!

Výnos
18 Porcie
Celkový čas
2 hod, 40 minút
Čas prípravy
2 hod
Čas varenia / pečenia
40 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

Dzeny, Po, 02. 06. 2014 - 09:45

super! pozerala som ako puk, že máš tak krásne poprepletané briošky. potom som si to prečítala a to je parádna finta s tým skladaním!:) díky (y)

melisa, Po, 02. 06. 2014 - 10:46

Nič zložité a vyzerajú super, ďakujem:)) (sun)

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama