Chlieb a pečivo

Ako vyrobiť domáce droždie zo zemiakov a piva - recept

Ako vyrobiť domáce droždie zo zemiakov a piva

Už dva týždne neviem zohnať droždie. Do obchodu chodím sporadicky a nikdy nemám šťastie. Kupujem síce pečivo, ale nedalo mi to, chcela som sa vynájsť, tak som vyskúšala vyrobiť droždie zo zemiakov, cukru a piva.

Slané bagely bez kysnutia - recept

Slané bagely bez kysnutia

Pečivo s použitím sódy bikarbóny, ktoré nemusí kysnúť.

Chlebík z domácej pekárne - recept

Chlebík z domácej pekárne

Vyskúšaný recept z domácej pekárne na základny cca 800g chlebík. Po vyskúšaní základného receptu môžete začať aj s experimentami.

Foto výsledného chlebíka je len ilustračne, zdroj Pixabay 

 

Nemiesený chlieb - recept

Nemiesený chlieb

Tento recept som skúšala veľmi dávno. Medzi tým som už stihla podrať jednu piecku na pečenie chleba, experimentovať s kváskom.

Nejak začínam mať pocit, že je čas, vrátiť sa k tomuto experimentu. Aj času máme teraz dosť. Čerstvý chlebík dnes rodina určite ocení oveľa viac. Len treba dobre plánovať, lebo chlebík bude najskôr na druhý deň

Dôležité je nájsť aj nádobu, v ktorej budeme ten chlebík piecť. Nádoba musí mať pokrievku a nesme jej robiť problém pobyt v rúre na vysokej teplote.

Ja som piekla v mise z jenskeho skla. Pri manipulácii som si vždy podkladala pod misu utierku.

Moja vianočka - recept

Moja vianočka

Jednoduchá domáca vianočka.

Cesnakový ploský chlebík - recept

Cesnakový ploský chlebík

Úžasný rýchly ploský chlebík alebo placka, keď sa vám už zunuje ryža alebo zemiaky. Skvelý k mäsku, zeleninke, či len tak. Jeho príprava vám prevonia celý byt.

Ciabatta - recept

Ciabatta

Skvelé pečivko takmer bez roboty, ktoré zvládnu aj fakt začiatočníčky v kuchyni. Bez miesenia a nejakej zložitej prípravy.

Jediná "chybička" - dlhé kysnutie a prekladanie cesta (max minútka práce aj s umytím rúk).

Pohánkový chlebík z mikrovlnky za 2 minúty - recept

Pohánkový chlebík z mikrovlnky za 2 minúty

Je to chlieb bezlepkový, bezlaktózový, bez droždia, bez kvásku. A ešte aj bez roboty:))

Bezlepkový 90-sekundový chlieb z mikrovlnky - recept

Bezlepkový 90-sekundový chlieb z mikrovlnky

Hľadala som recept na rýchly chlieb - podmienka bola bezlepkový, bez droždia, bez kvásku. Našla som nejaký keto chlieb z mandľovej múky, tak som vyskúšala vlastnú verziu. 

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok