reklama

Akože cheesecake

Pridal/a Adrianka dňa 03. 03. 2011 - 12:42 - Recepty Adrianka
Akože cheesecake, Koláče, recept, Adrianka

reklama

Akože som ho nazvala preto,lebo nie je z originál cream chees-u,ale z "nášho" obyčajného tvarohu.

Ingrediencie
500 gramov jemný tvaroh
250 gramov kyslá smotana
2 kusov vajce
2 plátky polohrubá múka
100 gramov maslo
100 gramov práškový cukor
2 balíky vanilkový cukor
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Rozdrvíme keksy (napr.valčekom v sáčku,alebo v mixéry-ale nie úplne na prach)a vsypeme do formy.

Polejeme roztopeným maslom a uťapkáme. Ja som to robila tak,že som si na to položila papier na pečenie.Po krajoch dáme trochu vyššie.

Dáme zapiecť na 10 minút 180°C

Tvaroh zmiešame s praškovým a vanil. cukrom, šlaháme, pridáme vajcia, stále šlaháme:-) ,múku a na záver kyslú smotanu.

Vzniknutý krém nalejeme na predpečené keksy.

Je dobré piecť tento koláč tak, že si formu vložíte do 2.pekáča s vodou, to nám zabezpečí, že sa upečie rovnomerne.

Piecť pri 185°C/10 minút, potom stíšiť na 175°C /30-40 min. Samozrejme, poznáte každá svoju rúru, tak na ňu berte ohľad, moje údaje sú orientačné.

o že je hotový zistíme tak, že sa stred "netrasie" Ja som ten svoj tiež prepiekla

Doplňujúce poznámky
  • tvaroh je ideálne použiť ten makký, akoby rozmixovaný
  • množstvo masla na poliate závisí od toho, kolko "nasajú" keksy, možno bude treba viac než 100g
  • ak chcete vyšší koláč, čiže viac krému, pridajte 250g tvarohu +1 vajce (a cukor podla potreby]
Výnos
10 Porcie
Celkový čas
1 hod, 30 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod

reklama


reklama

Adrianka, Št, 03. 03. 2011 - 12:44

juj,a zabudla som dodať,že ja som trocha krému odobrala a "zafarbila" 1PL kakaa,potom som to vyliala na vrch a špáradlom porobila také pavučinky. preto mám ten vrch hnedý:-)

dulka, Št, 03. 03. 2011 - 13:36

dakujem za promptnosť (y) . Určite vyskúšam a dúfam, že bude vyzerať tak dobre ako Tvoj (flower) (sun)

fidorka, Št, 03. 03. 2011 - 13:55

Adrianka,už som chcela aj ja recept pýtať ;-)
Chcela som sa ešte spýtať,ako kekse si dávala a koľko asi tak aspoň približne?Tvaroh mám doma,aj smotanu,aj kekse by sa našli,len neviem či dosť...by som urobila aj ja dnes a nechce sa mi do obchodu :-P (blush) ,už som bola dva krát

Adrianka, Št, 03. 03. 2011 - 16:17

Fidorka,
ja som dávala škoricové (domáce),ale môži byť Hobits,BB dobré ráno,Esíčka,Club-ky...myslím že ideálne sú také maslovejšie.
Dala som približne 200g . Proste som si namrvila toľko,aby som mala cca 1cm vrstvu vo forme. Myslím,že sa to dá prispôsobiť-ak chceš viac "cesta":-) dáš viac,a naopak.

fidorka, Št, 03. 03. 2011 - 16:29

toto som chcela počuť,ďakujem (clap) (sun)

vierča, Št, 03. 03. 2011 - 15:18

KEKSE..to su akoze keksy???

Adrianka, Št, 03. 03. 2011 - 16:20

áno,nie akože,ale to sú naozaj keksy(giggle)
ospravedlnujem sa za gramatickú chybu. a aký je to vzor? dub??
že keks-kekse...dub-dube (blush)

fidorka, Št, 03. 03. 2011 - 16:29

čo tam po keksoch...sušienky a hotovo!(giggle)

Adrianka, Št, 03. 03. 2011 - 16:34

(giggle) (giggle) (giggle)
teším sa,že pôjde dcera do školy a ja si s ňou budem opakovať základy gramatiky(giggle)

dulka, Št, 03. 03. 2011 - 21:06

fidorka a nie sušienke? (rofl) (rofl) (rofl)

carly, Pi, 04. 03. 2011 - 09:14

Baby, vy tu najozaj neovládate gramatiku?!
Samozrejme, že sú to kekse, podľa vzoru kraťase.

dulka, Pi, 04. 03. 2011 - 09:26

Dík carly, super, že si nám to vysvetlila (rofl) (rofl)

Edit, Pi, 04. 03. 2011 - 09:08

Joj, som sa pobavila na tych komentaroch :-D , recept isto vyskusam, cheescake sme vzdy milovali. Najlepsi som zatial jedla v Londyne v Harrods (cake) . Este som ho nikdy nerobila, takze bude premiera podla tvojho receptu. Len dufam ze kupim spravne kekse (rofl) . Ak nie, susienke to istia.

Adrianka, Pi, 04. 03. 2011 - 10:04

som rada,že ste sa pobavili
my doma jeme kekse,pozeráme pri tom horore a nemáme s tým vôbec žiadne probléme...

fidorka, Pi, 04. 03. 2011 - 10:16

aké probléme?moja suseda nemá,ani kekse,ani sušienky,ani perníky,ani piškóty,ona si vždy kupuje zásadne len a len "apolitánku" (giggle)

Adrianka, Pi, 04. 03. 2011 - 11:32

Fidorka,a povedz,Ty si "keksa"??(giggle) Či napolitánka...? A či plnená oblátka?

fidorka, Pi, 04. 03. 2011 - 13:19

ja len fidorka,v horkej čokoláde ;-) :-P (giggle)

lia6, Pi, 04. 03. 2011 - 12:43

:-D :-D :-D ona je tá červená, horká-ak si dobre pamatám:-P včera som tu nebola, dnes, že len nakuknem, ale ste ma dobre rozrehotali(y) až som si oprskala obrazovku...a to si dávam domáci knackebrot...božinku, zas mi vysávač vyťahá šicke písmenka(giggle) (sun)

Adrianka, Pi, 04. 03. 2011 - 13:57

...hmmm...ak by som ja bola fidorkou,tak modrá alebo zelená...(giggle)
ale ešte by som mohla byť Lina,aj Horalka...alebo kelímok tur.medu...

fidorka, Pi, 04. 03. 2011 - 18:01

(y) Lina je tiež super,ale pre mňa zase len v horkej čokoláde.Už vyrábajú aj v mliečnej a videla som na akomsi letáku aj v bielej čokoláde,ale to by mi asi nechutilo.No a s tým kelímkom tiež súhlasím,len bez tureckého medu,ale plný dobre hustej kyslej smotany :-D

Evka1223, So, 05. 03. 2011 - 19:51

Mne sa "rozdrviť keksíky" zdá barbarské. Nie je to škoda???? To je ako raz ked Števo Skrúcaný varilv TV:-( špagety a do rajčinovej omáčky pomlel párky...akože už raz mleté a pomlieť ešte raz....čiže už raz upečené, pommrviť a znova piecť????

Adrianka, So, 05. 03. 2011 - 22:13

Evka...nuž neviem.:-)
...ja robievam napr. aj rumové guľky a vtedy si barbarsky rozdrvím piškóty...alebo barbarsky polámem tabuľku čokolády,aby som ju znova nechala stuhnúť na torte(cake)

dulka, So, 05. 03. 2011 - 22:17

Adrianka (y) . Inak, dnes som chcela vyskúšať Tvoj recept, mala som aj všetky ingrediencie, samozrejme aj kekse (giggle) , ale nevládala som. Tak keď sa vyliečim, idem na to :-)

fidorka, So, 05. 03. 2011 - 23:13

skús veru,odporúčam (y) .Aj som vám zabudla napísať,ako vyšla moja skúška (blush) .Takže,mala som kokosové sušienke ;-) , a všetko ostatné,tak ako je v recepte,voňalo pri pečení krásne kokosom,vytiahla som hotové z rúry a odniesla som sa ku kaderníčke.A keď som sa vrátila,vítali ma moji šuhaji s veľkou radosťou:Mamíííí,to bola dobrá torta!-takže toľko moja degustácia,už aj riad bol umytý,ale rodina spokojná a ja vlastne tiež,oni napapkaní,ja krásna :-D ,čo potrebujem?

dulka, So, 05. 03. 2011 - 23:20

fidorka, super si si to zariadila :-) . Inak, to je najlepšia spätná väzba, keď tak rýchlo bolo fuč (giggle) . A keďže si aj krásna, môžeš byť spokojná. A možno keď riadne pohľadáš, nájdeš aspoň nejaké sušienke, ktoré si nespotrebovala - ak by si mala chuť si pomaškrtiť (giggle) (sun)

fidorka, So, 05. 03. 2011 - 23:26

nooo,tak aby som to upresnila,nech nedôjde k mylným informáciám,krásna som bola (giggle) keď som sa vrátila domov od kaderníčky.ale veď ja to zase napravím,už sa na tom pracuje ;-) .aj sušienke sme dnes nakúpili,zajtra možno pokračujem vo vypekaní,ale už radšej zostanem doma (giggle)

fantika, Ne, 03. 04. 2011 - 14:19

noo dnes som tuto dobrotku upiekla..je super ale ja som ju este bylku vylepsila..ak budete mat chut tak vyskusajte aj moju verziu..vsetko som spravila ako je uvedené v tomto recepte,len na hotovy a vychladnuty kolacik som spravila karamelovu polevu z krowiek a smotany..vid recept karamelovy zakusok z krowiek..uvedeny aj tu na NM...baby a ten karamel je tam takyyy super...uuplne mnááám...:-P

fidorka, Ne, 03. 04. 2011 - 14:35

taaaak,karamel je ten fígeľ (y) ,ja veru vyskúšam (sun)

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama