Chutný netradičný džem.
| 700 | gramov | marhule |
| 1 | balík | želírovací cukor |
| 1 | kus | vanilkový struk |
| 200 | gramov | zázvor čerstvý |
1. Umyté a vykôstkované marhule odvážime a pomocou ponorného mixéra rozmixujeme vo väčšom hrnci. Pridáme diétny želírovací cukor a veľmi dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a varíme minimálne 3 minúty.
2. Vanilkový struk pozdĺžne rozrežeme, nožom vyškriabeme dreň a spolu so šupkou vložíme do hrnca k ovociu. Zázvor olúpeme, nakrájame na plátky a tiež pridáme k ovociu (alebo prisypeme mletý zázvor). Dôkladne povaríme minimálne 2 minúty.
3. Na tanierik kvapneme 1-2 KL práve prevareného džemu. Ak je džem po vychladnutí málo tuhý, vmiešame doň 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr.Oetker.
4. Odoberieme prípadnú penu, vyberieme struk a plátky zázvoru. Ihneď plníme až po okraj do pripravených pohárov. Poháre uzavrieme, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku (poháre s klasickými viečkami bez závitov neobraciame).
Tak zázvor už mám čerstvý kúpený,len tie marhule sa mi tento rok nejak oblúkom vyhýbajú.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
toto vizerá mňamkovo!! :-P Určite vyskúšam (clap) (clap)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Miňááám-ako hovorí náš Marek:-P robievam marhuĺový, i keď ho nemusím...so zázvorom občas varím, ale džem som ešte nerobila...hm, normálne si ma navnadila-isto vyskúšam, milujem zázvorovú pikantuš chuť(y) (sun)