Popis
Výborné vianočné medovníčky, ktoré sú hneď mäkučké!
Zhrnutie
| Porcie | |
|---|---|
| Zdroj | moja maminka |
| Čas prípravy | 2 hod |
| Čas varenia / pečenia | |
| Celkový čas | 2 hod |
Ingrediencie
| 600 g hladkej múky | |
| 280 g masla | |
| 250 g kryštáľového cukru | |
| 3 celé vajcia | |
| 1 malá lyžička škorice | |
| 1 malá lyžička sódy bikarbóny | |
| 3-5 polievkových lyžíc medu |
Inštrukcie
Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré si rozdelíme na dve časti. Necháme chvíľu odležať v chladničke, aby trochu stuhlo. Vykrajujeme medovníčky, ktoré potom potrieme rozšľahaným vajíčkom a ozdobíme kúskom orieška. Plech nevymasťujeme, medovníčky ukladáme priamo naň.
Foto: Freeimages.com
Poznámky
Tieto medovníčky sú suprové a robia ich už všetci moji známi, ktorým som dala receptík.
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
Komentáre
ja vam neviem baby, ale moje medovnicky su zasadne tvrde aj ked recept je na zarucene makke medovnicky
Vyskusam teda aj tieto Duskine, mozno len ja mam zle fludum antimedovnickove a preto sa mi nedaria, xixi(giggle)
som ťa asi zhypnotizovala, lebo akurát som na to myslela, že by mohol niekto hodiť práve takýto recept ďakujééém;-)
ešte sa chcem spýtať:
*hladká múka špeciál??
*maslo pravé kravské, či môže byť Palmarín???
No som rada babulky že som vám spravila dobre s tým receptíkom(sun)
Áno, múka hladká 00 špeciál.
Maslo dávam pravé kravské, s tým sú najlepšie, no moja mama keď nemala práve také po ruke, dala tam aj tuším HERU a nič sa nestalo:-D
Tak veľa šťastia s pečením a dobrú náladičku na duši(sun)
mhhhh znie to lakavo a jednoducho
nemala som v plane piect medovnicky ,ale asi to zmenim a vyskusam lakave medovnicky
a budem prvy krat piect medovnicky ,tak drzte paprcky
a cim ich este mozem ozdobit miesto orieskov ?
nenasla by sa nejaka plnka na zdobnie ?(teda receptik na plnku )(rofl)
bielkova poleva na zdobenie:
1 bielok
100-150g praskoveho cukru
citronova stava
cukor preosejeme, pridame bielok, citr. stavu, vymiesame.
ak je poleva riedka, pridame cukor, ak je husta, pridame po kvapkach citronovu stavu.
jééééééééééééééééééj konečne
toto som potrebovala:-*
ďakujééééééém(sun)
Ak si vyvalkáš tenšie cesto,tak si môžeš medovníčky pospájať obyčajným slivkovým lekvárom a ponamáčať do čokolády;-) Chutia super.Hlavne deťom(y)
dakujem za vylepsovaky
cez vikend sa pustimdo toho 
niktore vyzdobim a niktore urobim polomacane 
tesim sa :-)(sun)
Nebojte babenky, ste šikulky,(sun) určite to zvládnete (flower)a budete si potom na nich aj s vašimi miláčikmi pochutnávať
Nooooooooooooo ja som už síce napiekla,aaaaaaaaaale sú zase tvrdé:-( ako každý rok
takže idem piecť znovu:(blush)
moncici, nevadí že sú tvrdé - daj ich do uzatvárateľnej nádoby alebo igelitového vrecka, pridaj k nim pár krajíčkov čerstvého mäkkého chleba a rozkrájané jabĺčko, dobre uzatvor, daj do špajze alebo iné chladnejšie miesto a za pár dní zmäknú, keď ti chlieb vyschne na kosť, vymeň za čerstvý, aj jablká vymieňaj.:-P
Alebo urob tak ako ja každý rok. Do väčšej uzatvárateľnej nádoby alebo hrnca daj do stredu pohár s trochou vody. Medovníky pekne poukladaj kol do kola. Medovníky pekne zmäknú a zostanú voňavé (bez akýchkoľvek pachuti).
Robím to tak už roky-rokúce a zatiaľ ma to nesklamalo. Pozor len pri manipulácii aby si si nevyliala vodu.
Babulky ja som už stááára gazdinka, ale včera sa mi stalo toto. Robila som masu na tieto medovnicky a sa mi tam podarilo švacnúť smradľavé vajce.:-O
Tak to cele putovalo do koša:-(
Tak babenky buďte opatrné a vajíčko najprv rozbiť do pohára, tak vliať do cesta
Ale som mudra ako radio
ja medovniky milujeeeeeem. Makke, tvrde, zdobene, obycajne. To je jedno. Kamaratka ich pecie kazdy rok a aj dnes mi pisala, ze uz pecie, ci citim tu vonu ....
Byva odomna 20 km.(giggle)
Ale zeby som to tento rok skusila aj ja? No mne by nestihli stvrdnut, ved aj ked len babovku chcem spravit, zjem cesto skor ako ho nalejem do formy(rofl)
a na aku hrubku treba vyvalkat cestooooooo?
ale skusim, a na kolko stupnov trubu?
Cesto vaľkám tak od oka...;-) aby nebolo tenké, ale ani hrubé, čo ja viem cca okolo 6 mm...noo
Trúbu na 190 stupňov...(hug)
duska tak mam toza sebou, medovniky su brutaaaaaalne, mnaaaaaam a normalne ze makkeeeeeee:-D
ozdobovanie mi neslo, su len take pocakane vselijak a druha varka poliata cokoladou....
baby hor sa do medovnikov:-*
ahojte.my sme včera tiež skúšali tento recept a fakt sú dobréééééééé.vážili sme od oka, vaľkali tiež a zdobenie..... všetko bolo od cukrovej polevy/hlavne moje babenky/. a dnes? ostalo nám pár kúskov a mám vážne obavy, že to do vianoc budeme musieť zopakovať(rofl)
majatko nechci vidiet ako vyzera nasa kuchyna, xixi
tie podarenejsie su odlozene v plechovke na susienky a ostatne nepodarenejsie su uz skoro pojedene....
duska vdaka za konecne makke medovnicky(clap)
tak to máš šťastie. ja som nestihla odložiť ani tie podarenejšie. niekedy mám pocit, že mám doma namiesto detí a manžela stádo kobyliek. a aj ja sa musím podakovať za skvelý recept. som fakt rada, že som vás baby našla(clap)
majatko kobylku mam len jednu a ta je nkoncerte s kamoskami....havkovi to nechuti a milacik sa nalial bananovym koktejlom takze ma sladkeho plne zuby, xixi(sun)
jejda baby tak som si robila chute na medovníky...no nas prcek sa po mede straaaaaasne vyhadzal
a kedze ho kojim, tak asi nic nebude, ale pocula som ze je aj recept na "pernicky " ale bez medu!Nepoznate ho prosim niekto???dakujem
Medovník bez medu
Potrebujeme * 100 g kryštálového cukru * 4 dl vody * 400 g mletého cukru * 2 vajcia * 2/3 lyžičky sódy bikarbóny * na koniec noža škorice * trocha klinčekov * 300 g sekaných orechov * 300 g hrozienok * 560 g hladkej žitnej múky
Ako na to?
* Kryštálový cukor spálime do tmava, zalejeme teplou vodou, odstavíme a necháme vychladnúť.
Medzitým si do penista vymiešame práškový cukor s vajíčkami, pridáme sódu bikarbónu a koreniny, orechy, hrozienka, spálený cukor a hladkú žitnú múku.
Vymiešame, vylejeme na plech a pečieme ako tortu.
Našla som to v časopise.
Priznám sa ešte som to nerobila
konecne som napiekla medovnicky ,su fantasticke ,mekucke jemne zamatove ,receptik si odlozim na dalsie dlllllhe rocky
dakujem 
kuska, nepoznem ziaden recept na medovnicky bez medu ,ale som prekvapena ,ze malinky sa ti vyhazdal , ja som bola informovana ze med sa do mliecka nedostane ,ja dcerku tiez kojim,ale med si doprajem uz aj v cajiku ....a je vsetko ok.
Skus pozriet receptiky na www.maggi.sk.
Pa pa
Dakujem za radu(y) ..ale asi sa vykaslem na hladanie a upeciem tieto vase speci vychvalene medovnicky a budem sa pozerat ako ich rodinka tlaci a vychvaluje...sak to jeden rok vydrzim! No a s tou alergickou reakciou..mne zase doktorka povedala, ze med je velmi silny alergen..tak sa mu radsej vyhybam, aj ked v tomto vianocnom case to ide len veeeelmi tazko(blush)
Tak peceniu zdar !maminky
...aj ja mám pečenie medovníkov za sebou,dve várky,jedna fuč,ďalšia ukrytá
Super recept na mäkké medovníky (y)(y)
hmmmm to ano ,medik je velmi silny alergen aj oriesky co sa davaju na medovnicky ,nasa malinka bude mat 9 mesiacov ,takze ja som med uz skusala ,ale do 6tich mesiacov ,ked malinka bola iba kojena tak som mala mono -dietu
.
Drobcekovia su prvorady
ale rodinke upec medovnicky ,su vyborne ..
A mozno keby si do nich nepridala med,nic by sa nestalo ... ma niekto take skusenosti ?(blush)
Sú naozaj výýýýýýýýýýýýýýýborne
len mám obavu,že tieto spapkajú a tvrdé ostanú......ááááááááále ved deti si poradia s každými(sun) 
.Duška dakujeme za vynikajúci recept(heart) 
... ako dlho treba tie medovníčky piecť?
ja som ich piekla tak od oka, do zlatista....a potom som jeden namatkovo ochutnala
Upiekla som, su mňami-mňam...len ta vajickova glazura mi vždy nejako nevyjde, ako nanašate to vajko vy, aby to bolo take peknučké??
lienka ani mne nevysla vajkova glazura, xixi....al kaslat na vzhlad ked chut je bombovaaaaaaa
Žienky ja medovníky potieram vajíčkom až po upečení a vtedy sú pekne lesklé a hlavne po celej ploche.
aaaaaaaano? to som neskusala(sun)
ahojte babenky ja uz mam medovnicky upecene sice podla ineho receptu tiez su uzasne mekkucke bohuzial takmer polovica zjedena /deti/ ale tie co zostali by som cela aj ozdobit...viete mi poradit grif ako poskladat papier aby bol kornutok dokonaly..minuleho roku som to niekde na nete nasla ale nemam to odlozene, mikrotenovy sacok sa mi neosvecdil..;-)
tiež som mala už upečené,tiež podľa iného receptu.no zjedli sa všetky-zjedlo ich všetky naše najvačšie dieťa-náš tata.takže zajtra,vlastne dnes,skúšam tieto.
Tak,idem so skúsenosťami!!! Tieto medovníčky som naozaj na Vianoce upiekla a môžem potvrdiť,že sú fantastické!!!(clap)
Uskladnené som ich mala v krabici na balkone,a po prenesení pár kusov dnu,po piatich minutách boli mäkučké a dali sa v poho spapať 
A potierala som ich rozšľahaným vajíčkom,na vrch som dala buď vlašský orech,alebo po vychladnutí sme s deťmi bielkovou polevou vymýšľali kreácie aké svet nevidel(hug) 
Takže-doporučujem ich a to na sto percentn(y) 
!! Ďakujem duške za ten recept(flower) ,konečne nemusím zháňať cesto kade tade,mám svoje!;-)
dievčatá a to vážne ste tam dali kr. cukor
to som ešte jakživ nevidela..veď všade len práškový píšu..no aj keď už je po vianociach vyskúšam! 
a ozaj ho netreba upáliť alebo voľačo???
To je pekné dievčatá, že nechcete nechať túto tému zaspať. Ani si nevšimnete, leto sa šuchne a opäť je tu zima a Vianoce. Medovníčky ani nebudu mať kedy stvrdnúť a znova budú aktuálne. Tak len ich vylepšujte.
mirec a mám tam šup ten kr. cukor , či ne? a šak aj na Velkú noc sa pečú
a tá je čochvíľa
mamam.sk/henka
kr. cukor je biely jed, takže nie. Radšej glukozu - ta je prášková a neublíži. Teda ak myslíme obaja na to isté, že kr. cukor je kryštalovy cukor a nie kradnutý. Kradnutý nedoporučujem vôbec.
Henka kľudne tam daj ten kryštáľový cukor,je to naozaj ok
!!! A žiadny jed,veď my doma žijeme všetciaaa!:-D 
A poradím ti,najskôr daj len tri lyžice medu,zamiešaj a potom podľa hustoty cesta doplň,ak treba, med..(clap)
no veru Evka, vyskúšam
http://mamam.sk/henka
a mirec ty chlapec či dievča? šak takto neviem
chlapec
A zase je ich čas
Toto ma baví, to je moje hobby(clap)
a takto sa chcem opytat vydrzia tie medov.v pohode do vianoc (samozrejme ak nepocitam nalet mojich troch chlapou)lebo my davame do potrav.folie a na stromcek a uz som mala receptik kde vydrzaly asi tyzden a potom splesnely co sa my nikdy predtym ani potom nestalo