reklama

Paprikový koláč

Pridal/a georgina dňa 26. 03. 2012 - 21:40 - Recepty georgina
obrázok k receptu

reklama

výborná letná večera

Ingrediencie
400 gramov lístkové cesto
3 kusov paprika
  cibuľa
100 millilitrov šľahačková smotana
2 kusov vajce
2 polievkové lyžice olej
  bylinková soľ
  biele korenie mleté
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Papriky prekrojíme, odstránime jadrovníky a povaríme asi päť minút nad parou, alebo zo všetkých strán opečieme nasucho na panvici. Potom ich necháme trochu vychladnúť, ošúpeme a nakrájame na pásiky. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme smotanu, ochutíme soľou a korením, chvíľu povaríme a necháme vychladnúť. Do vychladnutej omáčky vmiešame metličkou na šľahanie vajcia. Lístkové cesto rozvaľkáme a vyložíme ním okrúhlu formu až po horný okraj. Na cesto poukladáme lúčovito pásiky papriky, pričom striedame jednotlivé farby. Zalejeme smotanovou omáčkou a pečieme pri teplote 200°C asi 20 minút. Koláč podávame teplý.

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
45 minút
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

jamajka (bez overenia), Ut, 27. 03. 2012 - 18:33

:-) Zaujímavý koláč , určite vyskúšam . Len sa chcem opýtať , milá Georgina , prečo treba tú papriku spariť (opražiť) a šupku dole - kvôli stráviteľnosti ? My znesieme aj tú šupku , alebo má paprika iný "šmrnc" ?

georgina, Ut, 27. 03. 2012 - 22:18

Jamajka, takto je to v recepte, ale ja som pohodlná kuchárka (blush), s tým sa nehrajenkám, papriku len nakrájam a šup na koláč - mňamózne to je aj tak :-) :-) :-)

jamajka (bez overenia), St, 28. 03. 2012 - 09:24

Ďakujem za odpoveď.(sun)

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama