reklama

Malinová torta

Pridal/a loulou dňa 03. 08. 2012 - 22:13 - Recepty loulou
Malinová torta, Torty, recept, loulou

reklama
Trochu pracná, ale naozaj lahodná torta
Ingrediencie
100 gramov maslo
375 gramov práškový cukor
2 čajové lyžičky vanilkový cukor
4 kusov žĺtok
125 gramov hladká múka
25 gramov kukuričný škrob
1 čajová lyžička prášok do pečiva
1 čajová lyžička citrónová kôra
50 gramov posekané orechy
400 gramov maliny
4 kusov bielok
50 gramov mleté orechy
1 štipka soľ
500 millilitrov smotana na šľahanie
2 balíky stužovač šľahačky
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup
Cesto pripravíme takto: vyšľahať maslo s cukrom do peny, pridať žĺtka, nakoniec múku so škrobom, kypriacim práškom a citrónovou kôrou. Sneh: Bielky so soľou vyšľahať dotuha, postupne zašľahať cukor, pridať mleté oriešky a už len premiešať. Do tortovej formy vyloženej papierom na pečenie vliať polovicu cesta, naň polovicu snehu, posypať posekanými orechmi. Ak máte dve tortové formy (čo ja nie), tak do druhej zvyšné dve polovice a piecť na 175 stupňov 30 minút. Prvý korpus ešte teplý treba nakrájať na 10 častí, druhý nechať v celku. Krém: klasicky - smotanu so stužovačom vyšľahať do tuha, pridať cukor. Na vychladnutý nerozrezaný korpus natrieme cca. polovicu šľahačky, na ňu poukladáme maliny (nechajte si trochu aj na ozdobenie), na maliny zasa cca štvrtinu šľahačky (ja som dala viac a nechala som si zvyšnú na ozdobenie vrchu a bokov). Časti horného korpusu uložíme na šľahačku, ozdobíme zvyšnou šľahačkou a malinami. A už je to hotovo :)
Doplňujúce poznámky
Odporúčam si korpus pripraviť deň vopred, a zvyšok spraviť v deň podávania.
Výnos
10 Porcie
Celkový čas
1 hod, 30 minút
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

fidorka, Pi, 03. 08. 2012 - 22:53

toto vyzera ozaj famozne,urcite ju vyskusam (y) (clap)

fantika, Pi, 03. 08. 2012 - 23:06

fíha super receptík..no musím vyskúsat..a ak by sa podaril tak by mozno siel aj do tej sútaze :-)

loulou, Pi, 03. 08. 2012 - 23:09

V nedeľu ju budem piecť, tak potom hodím aj foto.

fantika, Pi, 03. 08. 2012 - 23:23

(y) super,mna vzdy foto inspiruje.. :-D

fantika, Ne, 05. 08. 2012 - 20:11

loulou a más tú slúbenú fotku? ;-)

loulou, Ne, 05. 08. 2012 - 20:21

mám,len ma mrzí, že som nestihla odfotiť tortu vcelku, vyzerala dobre, lenže mi ju stihli načať :-( Takže mám len fotku jedného kúsku, musím dokopať MM nech ju vytiahne z foťáku a hodím ju sem.
Ale bola výýýborná :-)

fantika, Ne, 05. 08. 2012 - 20:23

nevadí ale tesím sa na foto.. :-)

fantika, Ne, 05. 08. 2012 - 21:27

waaaau vyzerá perfektne...mnááám

Erkočka, Ne, 05. 08. 2012 - 21:32

a kde je ten obrázok?

eva m, Ne, 05. 08. 2012 - 21:41

roluj hore ;-)
Eva (sun)

eva m, Ne, 05. 08. 2012 - 21:41

vyzera fajne, sviezo, fanti, toto by som do sutaze brala (y)
Eva (sun)

fantika, Po, 06. 08. 2012 - 16:42

loulou ty si pouzila presne aké orechy,ci oriesky ci mandle na tú tortu?

loulou, Po, 06. 08. 2012 - 17:29

použila som mandle. Ale minule som dala lieskové oriešky a tiež to bolo výborné.

fantika, Po, 06. 08. 2012 - 18:51

a drvila si ich alebo mlela,ci pouzila mandlové lupienky? :-)

loulou, Po, 06. 08. 2012 - 19:04

lupienky nie, tie pouzivam v inych receptoch iba na povrchove ozdobenie, su zbytocne drahe.
Do snehu som dala najemno namlete, takym tym rucnym mlyncekom, a na vrch korpusu pred pecenim som dala nahrubo namlete, mozu byt aj nasekane na take vacsie kusky, je to potom take chrumkave :-)

fantika, Po, 06. 08. 2012 - 19:58

dakujem moja..je mozne ze túto tortu napeciem na vyskúsanie a ked sa mi vydarí tak ju mozno spravím aj na tú sútaz.. :-)

loulou, Po, 06. 08. 2012 - 20:32

(y) vyskúšaj, uvidíš ;-)

fantika, Ut, 07. 08. 2012 - 23:35

tak podávam hlásenie..torta dnes bola upecená,manzelovi velmi chutila,normálne si dal naraz po veceri za sebou 2 kúsky (giggle) ..musela som troska improvizovat lebo som nedostala kúpit viac malín,len jednu krabicku 125 gramovú,tak som pouzila do torty este konzervu mandarínok.. :-) este som neni rozhodnutá co napeciem na tú sútaz,ale táto volba nie je zlá urcite.. ;-)

loulou, St, 08. 08. 2012 - 08:56

fanti ak nemas cerstve domace maliny, tak sa neoplati kupovat tie balene, su nekrestansky drahe (teda aspon u nas). Potom je lepsie kupit mrazene, povykladas ich na tanier vedla seba a oni sa pekne rozmrazia. Ale pred ukladanim na slahacku ich jemne posus na papierovej utierke. A chutia ako cerstve :-) Som rada ze chutila.

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama