reklama

Prezidentské rezy...trochu inak.

Pridal/a anjeli dňa 21. 03. 2013 - 22:26 - Recepty anjeli
Prezidentské rezy...trochu inak., Zákusky, recept, anjeli

reklama

vynikajúci slávnostný zákusok...

Ingrediencie
10 kusov vajce
350 gramov polohrubá múka
50 gramov mleté orechy
220 gramov kryštálový cukor
1 balík prášok do pečiva
2 polievkové lyžice olej
1 polievková lyžica kakao
3 decilitre mlieko
200 gramov čokoláda
300 gramov maslo
250 gramov práškový cukor
150 gramov kokosová múčka
250 gramov kryštálový cukor
1 polievková lyžica prášková želatína
1 deciliter voda
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Upečieme si dve cestá: jedno kakaové a jedno orechové... na jedno potrebujeme: 5 vajec, 200g polohrubej múky / pri orechovom dávam 150g múky a 50 g orechov/, 110 g kryštálového cukru, 1/2 kypr. prášku, 1 Pl oleja a 1 PL kakaa /to len pri kakaovom ceste/...bielky vyšľaháme dotuha, žĺtky vymiešame s cukrom, vodou a olejom do peny, potom striedavo zľahka vmiešame múku zmiešanú s kypriacim práškom /a buď s orechami alebo kakaom/ a sneh z bielkov. Pečieme na papieri na pečenie, na 180 °C asi 10 minút. Necháme vychladnúť. Čokoládová plnka: 1 dcl mlieka dáme variť spolu s čokoládou, následne dáme vychladnúť, maslo vyšľaháme s cukrom a postupne zašľaháme vychladnutú čokoládovú masu. Kokosová plnka: 2 dcl mlieka priviesť do varu, kokosovú múčku zmiešame s 250g kryštálového cukru, zabaríme mliekom a pridávam ešte 1 PL želatíny rozpustenej vo vode /aby sa kokos nedrobil pri krájaní/, všetko sa zmieša. ZÁVER: Kakaové cesto natrieme 1/2 čokoládovej plnky, na ňu natrieme kokosovú plnku, prikryjeme orechovým plátom, ktorý si natrieme zvyškom čokoládovej plnky - tou natretou časťou prikladáme na kokosovú vrstvu, zaťažíme, polejeme bielou čokoládou a je zákusok na svete...

Výnos
35 Porcie
Celkový čas
1 hod, 30 minút
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

macka 10, Pi, 22. 03. 2013 - 19:57

Super,vďaka. Aspoň mám kde minúť kokos. (sun) (sun)

anjeli, So, 23. 03. 2013 - 21:23

(giggle) za máličko... :-*

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama