reklama

Tvarohový cheesecake so snehom

Pridal/a Dzeny dňa 12. 08. 2014 - 09:46 - Recepty Dzeny
Tvarohový cheesecake so snehom, Torty, recept, Dzeny

Dzeny


reklama

Jednoduchý, šťavnatý, rýchly.

Ingrediencie
750 gramov kyslá smotana
250 gramov jemný tvaroh
200 gramov mascarpone
4 kusov vajce
180 gramov hladká múka
4 polievkové lyžice kryštálový cukor
1 balík vanilkový cukor
  štipka soľ
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Cesto:

Zmiešame múku, štipku soli, 1 lyžicu cukru, 1/2 masla alebo tuku. Vypracujeme cesto, necháme na 20 min odpočívať v chladničke.

Plnka:

Zmiešame kyslú smotanu, tvaroh, mascarpone, pridáme 3 žĺtky, vanilínový cukor, 2 lyžice cukru. Ak sa nám zmes zdá málo sladká, pridáme ešte lyžicu cukru.

Cesto vyvaľkáme, vložíme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Na cesto vylejeme plnku a dáme piecť do vyhriatej rúry (180 stupňov) na 35 min.

Cesto sa na okrajoch zahne do vnútra na plnku a trochu sa pokrčí, mne sa to tak veľmi páči, pôsobí to fest domácky :-)

Ak vám cheesecake stmavne viac ako by ste si priali (to sa stalo mne), z troch bielok, ktoré vám zostali vyšľahajte sneh s cukrom a dajte cheesecake zapiecť :-)

Koláč nechajte vychladnúť a dajte ho na pár hodín do chladničky.

Cesto je univerzálne, robím ho už dosť od oka a s menšími obmenami používam na všetky okrúhle koláče, napríklad Broskyňový koláč s kyslou smotanou Jednoduchý čokoládový koláč

Doplňujúce poznámky

Namiesto mascarpone môžete s čistým svedomím použiť Lučinu, Bánovecké pomazánkové maslo alebo hocičo podobné.

Výnos
8 Porcie
Celkový čas
6 hod
Čas prípravy
6 hod
Čas varenia / pečenia
0 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

Kamila, Ut, 12. 08. 2014 - 11:32

Vyzerá úžasne, hneď by som si dala. Dnes na mňa došla kríza, ta som si otvorila veľké salko. (giggle)

Dzeny, Ut, 12. 08. 2014 - 12:01

Ďakujem:) A prosím ťa, čo robíš s tým salkom? Ideš z toho dačo variť?

Kamila, Ut, 12. 08. 2014 - 12:09

Práve som ho celé zjedla, :-O pôvodne malo ist možno do nejakého koláča. (blush)

val, Ut, 12. 08. 2014 - 13:36

pocujte pekarky provokaterky a ako vam ide cvicenie (rofl) (rofl) (rofl)

Kamila, Ut, 12. 08. 2014 - 13:42

No po menších či väčších turpochodoch v Alpách a sťahovaní národov som chorá ako pes, ta čakám na zotavenie, aby som s avrátila k môjmu poskromnému behaniu každý druhý deň. Rozhodla som sa, že Salko ma vylieči. (rofl)

Dzeny, St, 13. 08. 2014 - 08:31

val, behám a cvičím! Toto som piekla, lebo som šla na záhradnú narodeninovú party ku kamoške a zdalo sa mi, že fľaša vína je málo (rofl) Inak, k tomu cvičeniu. Som mladého, čoby skúseného športovca otravovala, nech mi ukáže cviky na ruky, ale stále mal iné na práci. Potom ma vymákol dvíhať fľaše, pozrel sa na mňa a skonštatoval: Ak máš cvičiť takto, tak nemusíš cvičiť vôbec. (rofl) (rofl) (rofl) Tak mi naordinoval pár cvikov a musím povedať, že to je iné kafe!

val, St, 13. 08. 2014 - 10:21

no ja stale cvicim s jilian nasla som rozne videjka na youtube, niektore su riadna zaberacka ale bavi mato. Som rada ze sa tak drzime (sun)

val, Ut, 12. 08. 2014 - 14:15

no po takom zazitku ako mali tvoje deti by som potrebovala nieco tvrdsie ako salko :-D
Ja len, ze furt pribudaju mnamoty a nikto nepise ako cvici(giggle) inak po dovolenke s detmi by sme potrebovali este tyzden dovolenky pre seba (sun)

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama