Kamila, Koláč Lenivá žena
Recept s fotopostupom na veľmi jednoduchý makový koláč, odľahčená verzia, menej cukru, menej oleja. Nižšie uvádzam aj recept na Koláč lenivá žena bez lepku a mlieka.
2 | hrnčeky | polohrubá múka |
1 | hrnček | kryštálový cukor |
1 | hrnček | mlieko |
1 | hrnček | mak |
1⁄2 | hrnček | olej |
4 | kusov | vajce |
1 | kus | prášok do pečiva |
1 | kus | čokoládová poleva |
1 | kus | lekvár |
1 hrnček = 300 ml
Vajcia s cukrom dobre vyšľaháme. Postupne pridávame olej. Nemletý mak vymiešame s múkou a práškom do pečiva. Striedavo primiešame vlažné mlieko a sypké ingrediencie.
Hladké cesto vylejeme na vymastený, múkou posypaný plech a pečieme pri teplote cca 185°C cca 30 minút. Ešte teplý koláč natrieme vrstvou lekváru a potom polejeme čokoládovou polevou. U nás doma, sa lekvár nenosí.
Viac mojich receptov s makom nájdete TU Makové koláčiky milujem.
Už dlhšie robím aj bezlepkovú a bezmliečnu verziu Lenivej ženy. Namiesto mlieka používam rastlinné mlieko, mandľové, alebo ovsené. Múku nahrádzam orientančne 3/4 šálky bezlepková múka, 3/4 šálky ovsená bezlepková múka a 1/2 šálky mleté mandle. Koláč lenivá žena je takto výborný aj bez lepku a mlieka.
Baby mne z tohto koláča je vždy neskutočne ťažko. Asi z toho nemletého maku. Máte aj vy podobnú skúsenosť? Ale lenivá som občas aj ja. To teda nechcem zapierať.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mne nezvyklo byť, (tento bol s klasickou mukou, takze nic pre mna), ale ak by tam bolo 3dcl oleja, ako v povodnej verzii, to už by ozaj bolo vela aj to 1,5 v polovicnej davke staci. ;) Aj cukru tu je o jednu salku menej.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aká si šikovná. Tortu som podla tohto receptu ešte nepiekla, len bábovku a muffiny, na tie som mala este mensiu salku a tuism na babovku asi tu dvojdecovú. Výborný recept.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...a hlavne rýchli keď nemáš čas pri tom dlho stáť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
výborný koláčik :) :) vždy sa podaríí :) :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Konečne sa podaril. Už viem, prečo až teraz, v pôvodnom recepte som mala dvakrát toľko mlieka.