reklama

Rožky s oštiepkom

Pridal/a anjeli dňa 08. 10. 2017 - 17:02 - Recepty anjeli
Rožky s oštiepkom, Slané, recept, anjeli

reklama

Čím prekvapiť hostí na oslave? Slané pečivo u nás nesmie chýbať. Aby sa dookola neopakovalo to isté, je na mne vyhľadať, vyskúšať a podeliť sa.

Ingrediencie
500 gramov hladká múka
250 gramov tuk
200 gramov údený oštiepok
1 kus droždie
1 deciliter mlieko
1⁄2 čajová lyžička kryštálový cukor
1 čajová lyžička soľ
1 kus vajce
1 kus žĺtok
Ostatné:
1 kus vajce
  trocha semienka
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Vo vlažnom mlieku rozmiešame cukor a kocku droždia, necháme podkysnúť.

Do misky nasypeme múku, nastrúhaný oštiepok, zmäknutý tuk (Palmarin, Hera alebo maslo), pridáme vajce, žĺtok a vykysnutý kvások.

Zamiesime cesto, ak sa príliš lepí, tak podsypeme múkou. Necháme potom prikryté kysnúť 1/2 hodinku.

Cesto rozdelíme na 6 bochníkov a necháme ešte 5 minút odpočívať. Každý bochník rozvaľkáme na kruh a rozdelíme na trojuholníky. Ak chceme na oslavu menšie, rozdelíme si na 8 častí, ak chceme deťom zabaliť na desiatu do školy, tak môžeme rozdeliť na 6 častí.

Každý trojuholník zvinieme, začneme od širšej časti k špicu. Zvinuté prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Necháme kysnúť 30 minút.

Potrieme vajíčkom, posypeme rascou, celým makom, sezamom alebo syrom a pečieme na 180°C, 20 minút.

Výnos
48 Porcie
Celkový čas
1 hod, 20 minút
Čas prípravy
1 hod
Čas varenia / pečenia
20 minút

reklama


reklama

dulka, Po, 09. 10. 2017 - 22:06
Anjeli, Ty tu dávaš také chuťovečky, toto veru musím tiež vyskúšať :-)
anjeli, Po, 09. 10. 2017 - 22:57

To akurát teraz sa mi na jeseň nazbieralo viac osláv, tak vymýšľam pre hostí niečo nové, aby sa u nás dobre cítili a ešte lepšie najedli...:-D

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama