reklama

Lahodné rožky bez kysnutia

Pridal/a melisa dňa 28. 09. 2017 - 19:44 - Recepty melisa
Lahodné rožky bez kysnutia, Koláče, recept, melisa

melisa | Lahodné rožky bez kysnutia


reklama

Rohlíčky sú naozaj vynikajúce, jemné, mäkkučké!

Ingrediencie
Cesto:
600 gramov hladká múka špeciál
1 kus prášok do pečiva
1 čajová lyžička soľ
100 millilitrov rastlinný olej
42 gramov droždie
1 polievková lyžica kryštálový cukor
200 millilitrov kyslá smotana
200 millilitrov mlieko
Ostatné:
200 gramov Nutella
1 kus žĺtok
  trocha mlieko
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Do 200 ml vlažného mlieka dáme cukor a rozmrvíme droždie. Necháme vzísť kvások. Múku s práškom do pečiva preosejeme, pridáme soľ, olej, smotanu, kvások a vypracujeme vláčne cesto. Cesto nenecháme kysnúť, hneď s ním pracujeme!!!

Cesto rozdelíme na 4 časti. Každú časť postupne rozvaľkáme na hrúbku pol cm na kruh. Rozdelíme nožom na 8 častí. Každú časť naplníme na širšej strane Nutellou a uzavrieme preložením okrajov cesta pri plnke, aby nevytiekla. Zrolujeme smerom k užšej časti do tvaru croissantu. Spolu budeme mať 32 rožkov. Plnku môžeme použiť podľa svojej chuti.

Ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Potrieme žĺtkom, ktorý sme rozšľahali s trochou mlieka. Necháme postáť 15 minút. Upečieme pri teplote 180°C do zlatista. Po upečení a miernom vychladnutí posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť!

Výnos
32 kusov
Celkový čas
1 hod, 30 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod

Ďalšie recepty


reklama


reklama

veronika9, St, 10. 01. 2018 - 11:47

Vypadají pěkně.Já jsem pekla podobné s plnkou z podusených jablek.Těsto jsem chvíli hnětla a  rozdělila opačně na 8 dílů a každý rozválený jsem rádélkem rozdělila 2x jen na 4 trojúhelníky. Zkusím Tvůj receptík.

 

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama