reklama

Jablkovo-makový koláč

Pridal/a melisa dňa 13. 01. 2018 - 15:35 - Recepty melisa
Jablkovo-makový koláč, Koláče, recept, melisa

reklama

Milujeme mak a kombinácia s jablkami je vynikajúca:))Úsmev

Ingrediencie
Cesto:
500 gramov polohrubá múka
250 gramov maslo
200 gramov práškový cukor
2 kusov vajce
1 kus prášok do pečiva
Maková náplň:
230 gramov mletý mak
2 polievkové lyžice práškový cukor
Jablková náplň:
750 gramov jablko
1 kus vanilkový cukor
  trocha kryštálový cukor
  trocha škorica
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Cesto: do misy preosejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva, pridáme cukor, vajcia, maslo a vymiesime hladké cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky. 

Maková plnka: mletý mak zmiešame s práškovým cukrom.

Jablková plnka: umyté jablká ošúpeme, postrúhame nahrubšie, pridáme vanilkový cukor, podľa chuti škoricu a kryštálový cukor.

Cesto vyberieme z chladničky a rozdelíme na polovicu. Jednu časť rozvaľkáme na pomúčenej doske a pomocou valčeka prenesieme do hlbšieho vymasteného a pomúčeného plechu.  Po celom obvode  dáme cesto aj na boky plechu, stačí do výšky 1 cm, aby nevytiekla šťava z jabĺk. Plech rozmer 30x40 cm.

Na cesto navrstvíme najskôr makovú plnku a potom jablkovú plnku. Druhú časť cesta rozvaľkáme a položíme na jablkovú plnku.

Popicháme vidličkou a upečieme. Ja zvyknem ešte potrieť povrch mliekom, ktorý má po upečení zlatistú farbu.

Teplota 180°C 30 minút alebo podľa potreby. Údaje sú orientačné.

Po upečení posypeme povrch práškovým cukrom, necháme vychladnúť a postáť, aby sa chute spojili.

Šťava z jabĺk prejde do makovej plnky, ktorá tak nebude suchá, ale výborná šťavnatá. Pokrájame na rezy a podávame. Dobrú chuť!

Výnos
10 30
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút

reklama


reklama

M.á.r.i.a, So, 13. 01. 2018 - 17:15

Mňam, výborný...všetko s makom a jablkami ÁnoTlieskam

melisa, So, 13. 01. 2018 - 17:37

Ďakujem, je naozaj veľmi chutnýÚsmev

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama