Sobota - nedeľa je ako stvorená na sladké raňajky. Večer si pripravím cestíčko a ráno už len pečiem sladučké a ešte aj zdravé lievance.
1 | polievková lyžica | kvások |
150 | gramov | pohánková múka |
2 | polievkové lyžice | trstinový cukor |
štipka | soľ | |
200 | millilitrov | voda |
1 | kus | vajce |
javorový sirup | ||
ovocie |
Večer si pripravíme cestíčko z vody ( môžeme požiť aj rastlinné mlieko napr. mandlové, kokosové), múky ( ak nemáme pohánkovú múky spravíme si ju zomletím pohánkových vločiek), soli, 1 PL cukru, kvásku a necháme do rána v chladničke. Ráno si vyšľaháme bielko s cukrom. Do cesta zašľaháme žĺto a postupne zľahka vmiešame sneh z bielka. Necháme postáť kým sa nám zohreje panvica, ktorú si jemne vymastíme kokosovým olejom a pečieme lievance z každej strany kým nemajú hnedastú farbu.
Podávame s javorovým sirupom a čerstvým ovocím. Môžeme aj s jogurtom alebo kyslou smotanou komu čo chutí. Trochu kalorickejšie môžu byť s arašidovým maslom alebo nutelou
Ďalšie recepty
Ak nemáš kvások môžes si cesto urobiť s droždím (1 čl cukru, 1/4 kocky droždia rozpustiť a dať do cesta) alebo len ráno a dať prášok do pečiva.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No tak toto vyzerá super. Asi sa cez víkend aj premôžem a upečiem si ich:))