reklama

Ríbezľový koláč so snehom

Pridal/a Dzeny dňa 19. 06. 2018 - 14:49 - Recepty Dzeny
Ríbezľový koláč so snehom, Koláče, recept, Dzeny

Dzeny | Ríbezľový koláč so snehom


reklama

Najlepší ríbezľový koláč aký som kedy jedla. Toto je špecialita mojej mamy, milujem to:)

Ingrediencie
300 gramov špaldová múka celozrnná polohrubá
5 kusov vajce
2 decilitre olej
1 deciliter voda
1 deciliter mlieko
1 kus prášok do pečiva
200 gramov kryštálový cukor
3 polievkové lyžice práškový cukor
300 gramov ríbezle
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Päť žĺtkov, múku, kryštálový cukor, mlieko, vodu a olej dáme do misky a poriadne premiešame. 

Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 12-15 minút na 180 stupňoch. 

Kým sa cesto pečie, tak zmiešame ríbezle s práškovým cukrom a do toho primiešame tuhý sneh z piatich bielok. 

Vyberieme koláč z rúry, na cesto vylejem zmes ovocia so snehom a dáme piecť na cca  25 -30 minút. 

Koláč je ešte lepší na druhý deň, ale málokedy do druhého dňa vydrží. :)

Doplňujúce poznámky

Mlieko pokojne nahraďte vodou, namiesto špaldovej múky môžete použiť normálnu pšeničnú, ja som mala len špaldovú a musím povedať, že mamin koláč z normálnej múky mi chutí ešte viac:) Namiesto 200 gramov kryštálového cukru som dala len 150 g a namiesto troch lyžíc práškového som dalal len dve. Ono asi aj preto je mamina verzia lepšia, lebo sa nebabre s múkami a cukrom a tak:))) 

A ja som mala ešte pár čerešní, tie som primiešala k ríbezliam, lebo ich nemal kto zjesť. 

Výnos
30 Porcie
Celkový čas
1 hod, 35 minút
Čas prípravy
50 minút
Čas varenia / pečenia
45 minút

reklama


reklama

Kamila, Ut, 19. 06. 2018 - 15:59

Vyzerá úžasne, najlepšia klasika. Áno

Dzeny, Ut, 19. 06. 2018 - 17:42
Nabudúce pôjdem podľa pôvodného receptu. Dobrý je aj menej sladký zo špaldovej, ale mamin je lepší.;)
M.á.r.i.a, Ut, 19. 06. 2018 - 18:07

Tie ríbezle sú nejako po menej v tom koláči, veď v košíku ich bolo veľa....3 gramy ? Chichocem sa

Dzeny, St, 20. 06. 2018 - 10:36

No tak ešteže ťa mám, lebo by to tam na hanbu sveta svietilo:D Dík, opravila som a dodávam, že viac ovocia, väčšia radosť:D

M.á.r.i.a, St, 20. 06. 2018 - 10:41
Jasné ja pochopila veď košík bol plný...
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama