reklama

Bravčové pliecko na divoko

Pridal/a melisa dňa 29. 12. 2018 - 12:40 - Recepty melisa
Bravčové pliecko na divoko, Hlavné jedlá, recept, melisa

melisa | Bravčové pliecko na divoko


reklama

Je to výborný obed, hlavne rýchly. Sama som bola prekvapená vynikajúcou chuťou. Recept mám od kamarátky:))

Ingrediencie
500 gramov bravčové plece
1 kus cibuľa
2 strúčiky cesnak
1 polievková lyžica bravčová masť
  soľ
  mleté čierne korenie
2 kusov bobkový list
  korenie na divinu
  červené víno
  paradajkový pretlak
2 kusov mrkva
2 kusov petržlen
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Na rozpustenej masti opražíme do sklovita na kocky pokrájanú cibuľu, pridáme na kocky pokrájané mäso, posolíme, pridáme mleté čierne korenie, bobkový list, korenie na divinu a spolu podusíme.

Pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu a petržlen, podlejeme vínom a rajčinovou šťavou /ja požívam domácu/ a dusíme až do zmäknutia. Podľa potreby ešte podlievame vínom a rajčinovou šťavou, prípadne vodou.

Šťavu netreba ničím zahusťovať, počas dusenia sa vyparí. Ak chcete mäsko podávať deťom, nemusíte pridať víno, stačí aj rajčinová šťava. Mám to odskúšané, je aj tak výborné.

Podávame s varenými zemiakmi a zeleninovým šalátom.

Dobrú chuť!

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
40 minút

reklama


reklama

Evka1223, So, 29. 12. 2018 - 19:07

Koľko mrkvy a petržlenu ? Nie je  uvedené v rozpise....Mrkám

melisa, So, 29. 12. 2018 - 19:36

Doplnené: 2 kusy menšia mrkva, 2 kusy menší petržlen, neviem ako sa to stalo, ale recept som písala 2x, lebo 1x sa nenahral.

Evka1223, So, 29. 12. 2018 - 23:57

Vďaka Úsmev  Asi vyskúšam zajtra na obed, len ako prílohu som si vymyslela žemľové knedle (pôvodne k inému receptu, ale tento ma láka)

melisa, Ne, 30. 12. 2018 - 11:54

Ok, každý si môže dať prílohu podľa chuti:)) Napíšte ako Vám mäsko chutilo:))

Evka1223, Ne, 30. 12. 2018 - 14:22

Výborný recept ÁnoTlieskam .....chutilo veľmi aj s tou knedľou. Zvyknem ju robievať k divine a toto vlastne divina bola Mrkám 

melisa, Ne, 30. 12. 2018 - 14:27

Super, teším sa, že sa Vám mäsko vydarilo a chutilo:))Úsmev
 

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama