reklama

Mäkké medovníčky pre Heju

Pridal/a bigmama dňa 16. 11. 2012 - 20:49 - Recepty bigmama
Mäkké medovníčky pre Heju, Drobné pečivo, recept, bigmama

bigmama | Mäkké medovníčky


reklama

Môj recept na cesto na mäkké vianočné medovníky.

Ingrediencie
400 gramov hladká múka
140 gramov práškový cukor
2 čajové lyžičky kypriaci prášok do perníka
1 čajová lyžička sóda bikarbóna
100 gramov Hera
2 kusov vajce
2 polievkové lyžice med
Na potretie:
1 kus vajce
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Preosiaty cukor pomiešame s korením, sódou bikarbónou, zmäknutým tukom (ja dám na pár sekúnd do mikrovlnky), pridáme vajcia, med a zmiešame to. Potom pridáme preosiatu muku. Vypracujeme tak, aby sa všetko dobre premiešalo. Vznikne nám lepkavé cesto. Môžeme s ním pracovať ihneď, netreba ho nechať odstáť.

Cesto rozvaľkáme na 0.5 cm a vykrajujeme perníčky.

Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C do zlatista. Nie veľmi dlho, aby sa nevyšusili a zostali mäkké. Pred pečením potrieme vajíčkom.

Doplňujúce poznámky

Ja som nemala perníkové korenie, tak som použila prášok do perníka, plus sóda bikarbóna. Ja robím z dvoch dávok. Cesto sa vypracováva jednoducho a rýchlo, celé mi to netrvalo ani 20 minút.

Výnos
4 plechy
Celkový čas
20 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

dasa_, St, 04. 12. 2019 - 17:30

tento recept som piekla už veľakrát. A preto je neskutočné, že dnes váham, čo sú to 2 čajové lyžičky prášku do perníkov. To je kypriaci prášok do perníkov alebo korenie do perníkov?

Lea, St, 04. 12. 2019 - 17:47

myslím, že je jedno, či dáš prášok do perníka alebo korenie, oboje je voňavé a sóda bikarbóna istí, že narastú, ja ich pekávam tiež a dávam perníkové korenie Úsmev

dasa_, St, 04. 12. 2019 - 17:58

no práve, ak má ísť prášok na kyprenie do perníkov a ja dám korenie, zlakla som sa, že bude chýbať ta kypriaca zložka

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama