reklama

Domáca všestranná omáčka Uncle Bens

Pridal/a aramana dňa 19. 08. 2020 - 19:41 - Recepty aramana
Domáca všestranná omáčka Uncle Bens, Zaváranie, recept, aramana

aramana


reklama

Je božská a to nepreháňam! Najviac ju milujeme na špagety a pizzu.

Ingrediencie
1 kilogram cuketa
500 gramov paprika zelená
500 gramov paprika červená
500 gramov cibuľa
500 gramov paradajka
1 polievková lyžica soľ
1 polievková lyžica cukor
6 polievkové lyžice Worcester omáčka
6 polievkové lyžice sójová omáčka
300 gramov kečup sladký
300 gramov kečup štipľavý
250 millilitrov olej
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Všetko nakrájame na kocky veľké aké chceme.Približne 5 mm alebo kľudne väčšie ale 1cm je už moc...(ja som lenivá, všetko mixujem v robote alebo prebehnem veľkým strúhadlom na robote, takže na obrázku nie sú vidieť väčšie kúskyVyplazený jazyk)

Nakrájané dáme do veľkého hrnca, pridáme kečupy, omáčky, soľ, cukor a dusíme spolu 30 minút.

Bežne do toho nastrúham všetko čo nájdem takže smele patizóny, baklažány...

Dáme do čistých fľaštičiek a sterilizujeme 20 minút.

Pridávame k špagetám, na pizzu, k mäsu, na hrianky...je naozaj výbornáSlnko

Výnos
1 Porcie
Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

svetluska13, St, 19. 08. 2020 - 20:08

A na kolko stupnov sterilizujes prosim? Myslim voda. Ako zacne vriet? Vdaka. Lucia

aramana, St, 19. 08. 2020 - 20:18

Dám do hrnca fľašky, do asi 2 cm od viečka dolejem vodu a nechám rýchlo zovrieť. Ako začne vrieť, úplne stiahnem plyn, len nech to sem tam hodí bublinku a od vtedy 20 minút. 

Dzeny, Št, 20. 08. 2020 - 08:34

No mňam! Urobím bez sójovky, lebo to nemôžem, snáď to bude rovnako dobré:) 

aramana, Št, 20. 08. 2020 - 08:43

Skús pozrieť sójovú omáčku Kikkoman. Obsahuje len sóju, pšenicu, vodu a soľ. Je prírodne fermentovana. Slnkomožno takú môžeš Áno

Ak ani tú nie, tak určite pridaj jednu čajovú zarovnanu lyžičku soli Slnkomiesto omáčky. 

Alena7, Št, 20. 08. 2020 - 09:40

Akurát si to trafila.Áno Už týždeň si lámem hlavu, čo s cuketou.. tak určite vyskúšam. Akurát worchestru a sójovky sa mi zdá dosť veľa. Možno trochu uberiem.

Podobnú zeleninovú pomazánku robievam, ale len paprika+cibuľa+rajčiny+pochutiny https://nanicmama.sme.sk/zavarame/zeleninovy-univerzal

 

aramana, Št, 20. 08. 2020 - 09:47

Aj mne sa zdalo dosť veľa Hambím saale 6 lyžíc nie je ani deci. Sama nemám rada umelé chute ale sem mi to pasuje...

Aleee... Ak máš veľa cukety, kľudne daj viac aj o pol kila ale z omacok neuberaj Mrkám

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama