Veľkonočná hrudka

Popis

Recept a fotopostup na veľkonočnú hrudku alebo syrek, ako sa hovorí na východe tradičnému veľkonočnému jedlu.

Veľkonočná hrudka - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
30 minút

Ingrediencie

1litermlieka
10kusyvajec
1⁄2čajová lyžičkasoli
 trochačierneho korenia

Inštrukcie

Vajíčka s mliekom a soľou(niekto zvykne dávať aj lyžicu cukru ) za stáleho miešania varíme, keď začne hustnúť pridáme čierne korenie, kvôli deťom dávam menej. Dôležité, musíme stále miešať a je lepšie variť v hrnci s hrubším dnom. Scedíme cez sterilnú gázu, dôkladne vytlačíme tekutinu, (kým je to horúce je to trošku veselšie), na chvíľu zaťažíme, necháme vychladnúť a uložíme v chladničke, najlepšie v alobale. Viď obrázkový postup.

Poznámky

U nás je toho stále málo

Postup: 

Veľkonočná hrudka - recept postup 1
Veľkonočná hrudka - recept postup 2
Veľkonočná hrudka - recept postup 3
Veľkonočná hrudka - recept postup 4
Veľkonočná hrudka - recept postup 5
Veľkonočná hrudka - recept postup 6
Veľkonočná hrudka - recept postup 7
Veľkonočná hrudka - recept postup 8
Veľkonočná hrudka - recept postup 9
Veľkonočná hrudka - recept postup 10
0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

Toto som nikdy nerobila, ale podľa tohto postupu to zvládnem!:)

vyzerá to mňamkovo Chichocem sa , ako dlho to može byť v chladničke?

Asi maximálne dva dni. Vacsinou robíme hrudku v sobotu okolo obeda a dojedame na velkonocny pondelok rano, len to robime minimalne z dvoch dávok.

Jooooj, mňam, aj my robíme hrudku podľa toho istého receptu, len ju potom po scedení nezaťažujeme a robíme ju doguľata, doslova hrudku a dávame ju potom ešte na chvíľu zapiecť do trúby. Úsmev

Toto milujem, robím vždy, keď mám kopu vajec od svokry Áno ...je to dobrotka ÚsmevSlnko

Paráda, tie vajíčka by som brala. Pohoda Nechápem prečo u nás nespravím častejšie, tiež sa za hrudkou len zapráši.

strášne fajnové, tiež to u nás na Veľkú noc musí byť...teda v rodičovskom dome, lebo ja som to ešte nerobila, ale tentokrát už skúsim. Babka robievala na sladko, aj na slano a dokonca aj verziu bez žĺtka - tá bola pre ňu, úplne diétna, nebolo to uplne ono, ale pre dámy, ktoré chcú ultra diétnu verziu je to ideálne. Aj ako diétne jedlo mimo sviatkov. K šalátu, alebo dusenej zelenine.

Na liter mlieka mozte dat aj viac vajec.Ja davam minimalne 15.Ak ich rozmixujete mixerom,nevidiet na hrudke tie zrazene bielka.Mne osobne sa paci aj tato z nerozmixovanych vajec. Áno

Akú  má chuť to čudo?Chichocem sa

Výbornú, treba ochutnať. 

mnam

robíme, papáme

nakoniec nezaťažíme ale vyvesíme

ja som ju ešte nerobila, lebo u nás ju robia chlapi, najskor moj otec, teraz manžel Hambím sa

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.