reklama

Medovníčky podľa tety Irenky

Pridal/a balalajka dňa 04. 12. 2017 - 10:50 - Recepty balalajka
Medovníčky podľa tety Irenky, Drobné pečivo, recept, balalajka

balalajka | Medovníčky podľa tety Irenky


reklama

Krabicu medovníčkov som dostávala od tetinky vždy mesiac pred Vianocami k narodeninám miesto bomboniéry. Tetinky už niet, medovníčky nemá kto upiecť a darovať, tak si ich nostalgicky robím sama s láskou k tete Irenke Srdce

Ingrediencie
500 gramov hladká múka
125 gramov maslo
125 gramov med
150 gramov práškový cukor
2 kusov vajce
1 čajová lyžička sóda bikarbóna
2 čajové lyžičky škorica
2 kusov voňavé korenie
2 čajové lyžičky aníz
9 kusov klinčeky
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Najprv si zomelieme spolu koreniny, primiešame k múke, cukru, sóde a premiešame. Pridáme vajíčka, maslo a med a rýchlo spracujeme. Cesto nie je veľmi lepivé, tak akurát. Ja maslo dávam z chladničky, nenechávam zmäknúť.Úsmev

Cesto dáme na minimálne 2 hodiny do chladu.

Trúbu rozohrejeme na 170 stupňov, cesto rozvaľkáme na cca pol centimetra, vykrajujeme čo ľúbime a dávame na plech potreté vajíčkom. Pečieme 7 minút v teplovzdušnej rúre - alebo kým kým nechytia bledučký odtieň. Ak necháte dlhšie, budú mäkké len jeden deň, potom stvrdnú a ani jablko v sáčku mi nepomohlo... alebo som to jablko tam nechala krátko, či rýchlo sa zjedli?  Veľký úsmev

Doplňujúce poznámky

Tetinka dávala do stredu srdiečok mandľu alebo oriešok na ozdobu. Po upečení ešte zdobila bielkom. Ja zdobiť neviem, nechce sa mi.

Výnos
4 plechy
Celkový čas
22 minút
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
7 minút

reklama


reklama

Kamila, Po, 04. 12. 2017 - 12:23

Tie tvoje snehové vločky sú nádherné, ale stále pokukujem po tej tvoje mriežke, kde mám poslať Ježiška? Takú potrebujem. Úsmev

balalajka, Po, 04. 12. 2017 - 12:36

Ale veď to prach obyčajná podložka pod hrniec Chichocem sa. Do domácich potrieb za 3€ či čo to stálo. A mám novú rúru, tam mám novú mriežku. Vydrž! Bude aj tá na foto po víkende. Idú sa robiť nejaké chrumkavé škoricové talianske oné ... cookies(?)

Snehové vločky sa kupovali v nejakom e shope - tuším len českom. Ja som taká internacionálna Váľam sa od smiechu po podlahe - zväčša sa zastavím až na poštovnom, že odkiaľ to vlastne objednávam. Veľký úsmev

Kamila, Po, 04. 12. 2017 - 12:40

Ta ja hľadám, voľačo kus väčšie, ale však na Tinkin chleba by aj stačilo, na začiatok ...

balalajka, Po, 04. 12. 2017 - 13:11

Tak to bude dobrá tá podložka z rúry. To pošli Ježiška k švédom do obchodu na 4 písmenká a tú najdrahšiu rúru si vypýtaj jako ja. Tam sú podložky dve - veľké ako plech Chichocem sa.  Bohovská je tá rúru inak, ešte aj taká pre chlapov - ako sa s tebou vypráva, teda ti vypisuje, že čo pečieš a podľa toho po tebe ziape, keď by to podľa nej malo byť resp. keď nereaguješ, tak to aj sama tuším vypne. Aj stupne nastaví, aj čas. No zlatíčko. Radosť piecť v nej. Zatiaľ. Chichocem sa

Kamila, Po, 04. 12. 2017 - 14:24

Paradzina, len asi lacnejsie ma vyjde ta podlozka pod hrnce Chichocem saVeľký úsmevVáľam sa od smiechu po podlahe

balalajka, Ut, 05. 12. 2017 - 06:22

Rozhodne by som to so žiadosťou o novú rúru aspoň skúsila. Čo vieš, možno sa s tou starou tvoj manžel nemusí a nechce raniť Vaše priateľstvo a navrhnúť ti novú. Váľam sa od smiechu po podlahe

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama