Cuketové placky so snehom

Popis

Chutné a nadýchané placky. 

Cuketové placky so snehom - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
15 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
35 minút

Ingrediencie

600gramovcuketa
2kusyvajce
2strúčikycesnak
4polievkové lyžicehladká múka
soľ
olej na vyprážanie

Inštrukcie

Cuketu očistíme, postrúhame na hrubšie pásiky, trošku posolíme, necháme postáť nech cuketa pustí vodu.

Keď sa cuketa „spotí“, tak ju vyžmýkame, pridáme 2 žĺtka, soľ podľa chuti, múku, sneh z dvoch vajec. Ak sa vám zdá, že je cesto riedke, pridajte múku.

Jedna PL cesta je jedna placka a šup s ňou na panvicu.

Poznámky

Ak máte panvicu na dolky, môžete robiť placky v nej, budú pekné, rovnomerné, pravidelné akoby ich jedna mater mala.

Namiesto obyčajnej hladkej pšeničnej múky môžete použiť špadlovú, pohánkovú, ovsenú, je to len na vás. Kto chce, môže pridať postrúhaný syr.

Ak sa vám nechce robiť sneh, môžete pridať rovno celé vajcia, placky budú dobré aj tak, akurát nebudú také ľahké a nadýchané, niekedy ani to nie je na škodu veci.

Bylinky a korenie sú voliteľné, ja mám rada cuketu, tak mi tam bylinky nechýbajú.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.