reklama

Kuracie prsia s farebnou zeleninou a cestovinami

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 17. 01. 2018 - 20:15 - Recepty M.á.r.i.a
Kuracie prsia s farebnou zeleninou a cestovinami, Hlavné jedlá, recept, M.á.r.i.a

M.á.r.i.a | Kuracie prsia s farebnou zeleninou a cestovinami


reklama

Niečo ľahšie a aj rýchlo pripravené jedlo. Žeby konečne prichádzala na rad tá zelenina. Mám rada vždy niečo v chladničke nejakom páci, potom stačí už len vybrať a rýchlo variť.

Ingrediencie
500 gramov kuracie prsia
2 polievkové lyžice olivový olej
1 polievková lyžica Worcester omáčka
1 kus chilli paprička
  trocha soľ
  trocha čierne korenie
80 gramov slanina prerastená
1 kus cibuľa
2 kusov červená paprika
250 gramov hrášok
250 gramov cherry paradajky žlté
1 zväzok bylinky
400 gramov pappardelle
100 gramov tvrdý syr
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Prsia si nakrájame na menšie kúsky, pridáme soľ, ml.čierne korenie, feferónku, olivový olej, worcesterovú omáčku a necháme cez noc v chladničke. Môže to tam byť aj dlhšie.

Cibuľu a papriku si nakrájame na prúžky, paradajky na polovičku. Slaninku nakrájame na rezančeky, opečieme. Pridáme mäso a prudko opečieme. Postupne pridávame zeleninu - cibuľu, papriku, hrášok na koniec paradajky. Opečieme len na skus, aby nebola zelenina moc mäkká.

Pridáme čerstvé bylinky podľa svojej chute, ja som dala vetvičky tymianu, rozmarínu a pár lístkov šalvie, dochutíme - soľ, korenie a môžeme podávať.

Zároveň si uvaríme na skus cestoviny ,hodia sa k tomu širokánske rezance - pappardelle. Kto chce posype strúhaným syrom - aj ten si vyberieme podľa chuti.

Doplňujúce poznámky

Mäsko môžeme použiť aj morčacie prsia aleo vykostené kuracie stehná.

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
40 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama